25 кухонных лайфхаков, которые могут сделают жизнь намного проще

Маленькие подсказки, которые приведут к большим изменениям!

Кухня иногда превращается в зону военных действий, и тогда вы перестаете понимать, что происходит. Конечным результатом является то, что вы хватаетесь за голову и не знаете, за что схватиться.

Оказавшись в такой ситуации, вы будете искать выходы, которые помогут справиться с ситуацией и не превратить вашу кухню в хаос. Итак, я подскажу вам некоторые кухонные хитрости, которые обязательно вам помогут. От способов хранения продуктов питания до приготовления пищи, у меня есть все, листайте вниз, чтобы узнать больше.

Как легко натереть сыр

Перед тем, как тереть полумягкий сыр, такой как Моцарелла или Стилтон, положите его на 30 минут в морозилку, тогда вы сможете легко его нарезать не деформируя.

Как открыть банку

Если банка никак не открывается, не тратьте на нее время, силы и энергию, просто возьмите резиновую ленту и оберните ее вокруг крышки. Полоса обеспечит дополнительную тягу, и крышка откроется, в случае, если она все еще не открывается (слишком упрямая), накройте верхнюю часть резиновой ленты полотенцем для посуды и повторите попытку.

Как одновременно нарезать несколько помидоров Черри

Помидоры Черри слишком маленькие, чтобы их держать для нарезки, к тому же, требуется много времени, чтобы нарезать их по одному. Вместо этого просто поместите томаты между двумя крышками, крепко держите верхнюю крышку и разрезайте помидоры по горизонтали. Попробуйте этот кухонный лайфхак, и вы получите отлично нарезанные томаты.

Как придать форму растопленному маслу

Растопить масло легко, а вот как превратить его обратно в брикет? Вы можете это сделать, поместив растопленное масло в миску, которую, в свою очередь, поместите в емкость, наполненную кубиками льда или холодной водой. Это работает, точно!

Как отмерить точное количество липкого вещества

Измерить липкое вещество, такое как мед, трудно, потому что часть его всегда остается на ложке, это буквально выводит из себя. Один из способов сделать это как следует – сперва нагреть ложку или окунуть ее в масло, а затем отмерить необходимое количество меда или любого другого липкого продукта. Этот метод поможет веществу соскользнуть с ложки, не оставив на ней и следа.

Как предотвратить выкипание

Древесина — плохо проводит тепло, следовательно, трюк, предотвращающий выкипание, заключается в том, что вы помещаете в кастрюлю деревянную ложку, которая будет удерживать горячую воду. Простой кухонный лайфхак, который стоит попробовать.

Как сварить идеальные яйца пашот

Металлическое ситечко — это то, что вам нужно, чтобы легко вынуть яйца. Оно поможет вам избавиться от лишнего белка, а также аккуратно опустить яйцо воду. Теперь вы сможете готовить эстетически привлекательные яйца.

Как сделать пену без вспенивателя

Нет вспенивателя, но вы все равно хотите взбить пену над своей чашечкой кофе? Не волнуйтесь, просто возьмите небольшую банку с крышкой и заполните ее молоком на половину, а затем хорошенько встряхните! Теперь у вас есть готовая пена, наслаждайтесь кофе!

Как разогреть выпечку, чтобы она не засохла

У вас есть кусочек пиццы в холодильнике, и вы хотите съесть его на завтрак, это довольно распространенный сценарий. Но перегревание пиццы или любой другой выпечки может сделать ее сухой. Чтобы избежать этого, поместите рядом с продуктом стакан воды при повторном нагревании, это обеспечит влажность воздуха и предотвратит высыхание продукта.

Как сохранить остатки торта свежими

Очень часто бывает, что после вечеринки остаются куски торта. Чтобы хранить торт и не дать ему засохнуть, можно прикрепить к открытым частям кусочки хлеба при помощи зубочисток. Хлеб поможет сохранить влагу в торте. Такой простой кухонный лайфхак!

Как правильно разогреть макароны

При повторном нагревании макаронных изделий, часто случается, что они начинают шипеть по периметру, но остаются ледяными в центре. Чтобы макароны разогрелись равномерно, нужно выложить их на тарелке в форме кольца, то есть, с отверстием посередине. Такой способ поможет вам полностью разогреть макароны.

Как охладить напиток не разбавляя его

Охладите свой фантастический коктейль или бокал вина, просто поместив в него немного замороженного винограда вместо кубиков льда. Это поможет вам не разбавлять ваш напиток. Действительно легкая кухонная хитрость.

Как увеличить срок хранения орехов

Знаете ли вы, что если вы храните орехи при комнатной температуре, они могут со временем начать горчить? Что ж! Теперь, когда вы знаете, что орехам необходимо сохранять свои природные масла, храните их в морозильнике.

Как охладить кофе не разбавляя его

Часто случается, что вы готовите холодный кофе и чтобы его охладить, вы используете кубики льда, которые, к сожалению, разбавляют его. Чтобы предотвратить это, заполните лоток для льда остатками кофе, и в следующий раз, когда вы захотите охладить свой напиток, используйте эти кубики вместо обычных кубиков льда.

Как легко удалить семена

Удалите семена кабачка или тыквы без каких-либо хлопот, просто используйте совок для мороженого. Поскольку совок для мороженого имеет острые края, он может легко прорезать липкую кожуру или мякоть овощей.

Как легко удалить скорлупу с яиц

Удаление яичной скорлупы часто становится проблемой. Теперь, в следующий раз, когда вы будете варить яйца, добавьте в воду немного соды или уксуса. Оба эти вещества проникают в скорлупу и позволяют легко ее снять.

Как выжать максимум сока из цитрусовых

Лучший способ получить максимум от цитрусовых, это сперва охладить их, а затем поместить в микроволновую печь на 15-20 секунд. Помните это в следующий раз, когда вы будете выжимать лимон.

Как правильно очистить чугун от ржавчины

Использование мыльной воды для чистки чугуна — это больше не актуально! Вместо этого используйте соль, чтобы очистить ваши чугунные кастрюли и сковородки, а также удалить присохшие кусочки пищи.

Как правильно помыть фрукты и овощи

Удалить грязь, песок и пестициды из фруктов и овощей, можно очистив их смесью пищевой соды и воды. Это идеальный лайфхак, для правильного мытья фруктов и овощей!

Как быстро охладить напиток

Больше вам не придется ждать, пока ваши напитки охладятся в морозильной камере. Вместо этого смочите бумажное полотенце и поместите его в холодильник, примерно через 15 минут, оно станет ледяным, затем оберните полотенце вокруг своего напитка и наслаждайтесь его прохладой.

Что делать с жестким мясом.

Часто случается так, что мы готовим прекрасного вида, мягкое мясо, но после обработки оно становится жестким и трудно жуется. Чтобы решить эту проблему, готовьте мясо, с нарезанными кусочками фруктов. Фруктовые соки отлично подходят для смягчения мясных продуктов. Вот почему свинину очень часто готовят с ананасом. Вы также можете использовать фрукты, такие как яблоко, груша и манго.

Как смягчить вкус лука.

Многие любят лук, потому что он добавляет столь необходимый вкус и хруст любому блюду. Но временами едкий аромат лука, острый и резкий запах беспокоит нас. Чтобы избавиться от него, просто очистите и нарежьте лук, как это сказано в вашем рецепте, а затем погрузите его в миску с холодной или ледяной водой.

Что делать с сожженным мясом или овощами

Если при приготовлении мяса вы получили обугленный кусок, который к тому же оказался сырым внутри, можно отрезать сожженный слой и отварить его с маслом, водой или бульоном. Чтобы удалить запах жареного мяса из вашего блюда, переместите его в другую миску и накройте влажной тряпкой.

Охлажденные тарелки

У всех нас были дни, когда мы накрывали щедрый стол для своих гостей и из-за того, что все ели с разной скоростью, некоторые порции успевали остыть. Будучи хозяином застолья, вы никогда такого не допустите. Итак, чтобы горячие блюда оставались горячими, разогревайте тарелки для их подачи в микроволновой печи, а для подачи холодных продуктов, таких как мороженое, охлаждайте тарелки в морозильной камере.

Как поступить с остатками кофе

Что вы будете делать, если кофе останется? Наверное, просто глотать через силу, чтобы не выливать. Но теперь вы можете просто заморозить его в лотке для льда и использовать по желанию.

 

Источник: oddlife.ru