7 фруктов с наибольшей концентрацией железа

Подборка для тех, кто не есть мясо, но страдает анемией. Недостаток железа – серьезная проблема, способная привести к непоправимым последствиям. При падении концентрации глюкозы в крови, красные кровяные тельца попросту не справляются с задачей выработки гемоглобина.

Симптомами болезни считают слабость, вялость, плохой аппетит.

Здоровому организму важно все время поддерживать уровень гемоглобина, чтобы вести эффективную жизнедеятельность и дарить вам заряд бодрости. Такого результата можно достичь, если регулярно употреблять богатые железом продукты. В некоторых известных всем фруктах железа гораздо больше, чем в остальных продуктах. Дело в том, что железо лучше всего усваивается только из мяса. Именно этот факт объясняет то, что анемией чаще всего страдают вегетарианцы и веганы, которым врачи настоятельно рекомендуют увеличь дневную дозу витамина С для лучшего усвоения железа.

Мы приготовили для вас список фруктов, где содержится больше всего железа. Хотите почувствовать прилив сил, повышение жизненной энергии, активность – просто добавьте эти продукты в свой рацион, избавившись от дефицита гемоглобина.

Финики

Очень сладкий питательный продукт с высоким содержанием глюкозы и железа. Употреблять финики можно в любом виде – свежими, сушеными или даже вялеными. Результат будет одинаков – в организме существенно повысится концентрацию глюкозы, исчезнут симптомы анемии.

Завтра, состоящий из фиников и молока – оптимальное решение, если вы хотите предотвратить дефицит железа в крови еще до наступления анемии. Кроме того, фрукт можно активно использовать в кулинарии, добавляя его в выпечку, десерты и крема.

Абрикосы

Концентрация полезных витаминов и микроэлементов в абрикосах буквально зашкаливает. Особо высокая концентрация железа отмечается в сушеных плодах абрикоса – кураге, которая может храниться месяцами, оставаясь вкусной, не терять свои полезные свойства. Всего лишь 150 грамм кураги содержат дневную норму железа для здорового взрослого человека.

Полезны и свежие абрикосы, которые можно ввести в рацион под видом сока, добавки к мороженому и молочным напитком, компотов и джемов.

Инжир

Инжир одинаково полезен в сушеном и свежем виде. Но ученые отмечают, что полезные свойства сушеного инжира можно смело умножать на два. Желательно, замочить сухофрукты на ночь, а на утро добавить их в завтрак, состоящий из каши, молочных напитков или мороженого.

Изюм

Сушеный сладкий виноград — один из самых главных источников железа, которые легко усваивается в организме. Кроме того, в изюме много других полезных витаминов и минералов, отмечается высокая концентрация глюкозы, что полезно для диабетиков, страдающих гликемией. Изюм помогает кровотворению, положительно сказывается на работе сердца и сосудов, предотвращает риск развития тромбов. Горсть изюма в дневном рационе существенно улучшит здоровье и самочувствие.

Вяленые помидоры

Продукт не самый популярный, но всего одна горсть этого угощения содержит 9 миллиграмм железа. Для взрослого человека дневная норма железа 18 миллиграмм, ребенку хватить 10. То есть, разбавляя блюда вялеными помидорами, вы получите половину суточной нормы железа, к тому же, вкусно поедите.

Чернослив

Сушку из чернослива лучше всего замачивать на ночь, кроме того, воду из-под фрукта можно не сливать – в ней тоже наблюдается высокая концентрация полезных веществ.

А горстке чернослива содержится около 10 миллиграмм железа. Фрукт рекомендуют кушать в чистом виде, добавлять в выпечку, десерты,
мороженое и каши.

Гранаты

Гранаты – незаменимый продукт для всех, кто страдает хронической анемией. Свежий сок граната не только поможет в борьбе с дефицитом железа, но и подарит вам заряд бодрости и жизненной энергии, улучшит настроение , предотвратив депрессии.

Источник just4fun.su