Творожное пирожное с шоколадными шариками – порадуйте себя и своих близких кусочком этой романтической нежности…

В хмурые дни как-то по-особенному приятно посидеть в дружной компании и насладиться чашкой горячего чая с ароматной домашней выпечкой. Одним из самых замечательных десертов для этих чаепитий может стать творожно-шоколадный торт с шоколадными шариками. За счет своего оригинального оформления, пирожное получается изысканным, сытным и очень нарядным. Обязательно порадуйте себя и своих близких кусочком этой романтической нежности…

Ингредиенты для теста:

– 200 г сливочного масла;

– 150 г сахара;

– 350 г муки;

– 5 г разрыхлителя;

– 2 ст.л. какао;

– 1 яйцо.

Ингредиенты для творожной начинки:

– 500 г творога;

– 150 г сливочного масла (мягкого);

– 150 г сахара;

– ванильная эссенция;

– цедра одного лимона;

– 4 яйца;

– 1 пачка ванильного пудинга (40 г).

Для декора:

– 1 ст.л. сахарной пудры с ароматом ванили

Приготовление теста:

Перемешайте все ингредиенты для теста. Из полученной массы отложите 1/3 и заверните в пищевую пленку. Остальное тесто положите на дно формы для выпекания (диаметром 25 см), дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. Хорошенько прижмите тесто по дну и по стенкам формы, сформировав основу для десерта.

Приготовление начинки: Тщательно перемешайте все ингредиенты для начинки и распределите равномерным слоем, по всей поверхности будущего пирога.

Из оставшегося теста сформируйте маленькие шарики, которые надо выложить на творожную начинку. Внимание: шарики не надо топить в начинке, они должны остаться сверху. Края теста немного пригните пальцами, до уровня начинки.

Выпекайте десерт при температуре 160 градусов на протяжении 60 минут. Остудите готовый десерт и посыпьте сахарной пудрой с ароматом ванили. Разрежьте на порции и подавайте к столу.

Готовьте с любовью и не забудьте поделиться интересным рецептом с подругами в соцсетях!

Источник

Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день

1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● несколько зубчиков чеснока,
● пара луковиц,
● стакан жирных сливок или сметаны,
● полкило помидоров,
● базилик,
● оливковое масло,
● ложка сливочного масла,
● соль,
● перец,
● немного сушеной мелиссы,
● ложка сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

2.ОВОЩНАЯ ПОДЛИВА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 400 граммов помидоров,
● томатная паста,
● две луковицы,
● сладкий болгарский перец,
● кабачок,
● стебель сельдерея,
● тыква,
● лавровый лист,
● душистый и молотый перец,
● базилик,
● розмарин,
● тимьян,
● чеснок,
● оливковое масло,
● вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.

3.СЫРНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● две ложки муки, стакан молока,
● 50 г сливочного масла,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● 200 граммов натертого сыра (можно два вида),
● тмин,
● базилик.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.

4. ПОДЛИВА ИЗ КУРИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Одна куриная грудка без костей,
● лук,
● чеснок,
● мука,
● сметана или сливки (стакан),
● вода,
● базилик,
● чеснок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На разогретую сковороду поместите нарезанную соломкой куриную грудку, обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный мелко лук, перемешайте.

Когда лук станет золотистым, добавьте пару ложек муки, обжарьте до карамельного цвета, добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте потушиться пятнадцать минут на маленьком огне.

Когда мясо будет практически готово, залейте его сметаной (или сливками), добавьте измельченный чеснок, базилик, соль и перец, потушите еще минут пять и снимайте с огня.

5. ПОДЛИВА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● куриная грудка (филе),
● две луковицы,
● 300 граммов шампиньонов,
● сметана,
● соль,
● перец,
● зелень,
● две ложки сливочного масла,
● растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На растительном масле обжарьте нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку, немного посолите. Когда куриное мясо станет золотистым, добавьте нарезанный соломкой лук и подержите на среднем огне еще минут десять.

Нарежьте шампиньоны (соломкой или половинками), добавьте на сковороду, поперчите, перемешайте, добавьте сливочное масло, сделайте слабый огонь. Через пять минут добавьте сметану, посолите, добавьте зелень.

Источник

Самый вкусный торт-эклер из печенья

Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь. Торт готовится очень быстро и просто. Порадуйте своих домочадцев вкусным лакомством.

Ингредиенты:

молоко — 0,5 литра;
крахмал — 50 грамм;
печенье — 700 грамм;
сахар — 100 грамм;
яйцо — 1 штука.
Для глазури:

сахар — 100 грамм;
какао — 50 грамм;
молоко — 3 столовых ложки;
сливочное масло — 50 грамм.
Самый вкусный торт-эклер из печенья. Пошаговый рецепт

1.В маленькую кастрюлю вылейте 1 стакан молока.
2.Берем оставшееся молоко, его должно остаться столько же, высыпаем крахмал, сахар. Все перемешиваем.
3.Берем яйцо, белок нам не понадобится, а желток добавляем в молоко с крахмалом и снова все перемешиваем миксером, отправляем в кастрюлю.
4.Периодически мешая, готовим около 8 минут.
5.Когда наша масса будет готова, убираем ее в холодильник.
6.В форму для выпечки стелем фольгу и кладем половину печенья, затем часть пудинга.
7.Делаем два слоя. В завершение верхний слой должен быть из печенья.
8.Для приготовления глазури в кастрюльку высыпаем все ингредиенты для глазури, кроме масла.
9.Как только наши ингредиенты начнут кипеть, добавляем масло.
10.Как только масло растает, убираем с огня.
11.Готовой глазурью украшаем наш торт.
12.Убираем в холодильник на 8 часов.


По желанию готовый торт-эклер можно украсить орехами. Мы желает Вам приятного аппетита!

Источник

Пирог с йогуртом и лимоном — и больше ничего! Ничего лучше не придумаешь!

Этот легкий десерт идеально подойдет для дружеских посиделок за чашечкой чая. А еще он очень нравится детям. Мои домочадцы этот лимонный десерт очень любят и часто просят приготовить. Пирог получается вкусным, нежным, ароматным и одновременно сытным. Попробуйте освоить этот вкусный рецепт и вы!

Чтобы приготовить целый противень (около 20-24 маленьких пирожных), вам понадобятся следующие ингредиенты:

– 4 столовые ложки муки

– 4 яичных желтка

– одна столовая ложка с половиной сливочного масла

– одна столовая ложка с половиной сахарной пудры

– пакетик разрыхлителя

– небольшой стакан сметаны или йогурта.

Для крема вам понадобятся:

– 5 столовых ложек обезжиренного творога

– 4 белка

– 2 столовые ложки сахара

– сок 1 лимона

– 1 ст. л. манки.

Для декора вы можете использовать сахарную пудру.

Как готовить пирог с творогом и лимоном?

1. Во-первых, смешайте муку с сахаром и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану/йогурт и яичные желтки. Хорошо взбейте смесь до однородного состояния, чтобы не было комочков.

2. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.

3. Тем временем смешайте творог с двумя столовыми ложками сахара и соком лимона. Взбейте хорошенько белки и добавьте к творожной массе.

4. Нагрейте духовку до 180 градусов. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на две части. Раскатайте первую половину теста на противне, смазанном сливочным маслом и присыпанном мукой. Затем выложите творожную массу и накройте второй половиной теста.

5. Ставим наш пирог в духовку примерно на полчаса.

6. Подождите, пока пирог полностью остынет, посыпьте сахарной пудрой для украшения и наслаждайтесь вкусной выпечкой!

Приятного аппетита!

Источник

5 основных рецептов для теста — рецепты, пошаговые инструкции

Выпечка и изделия из теста — это всегда вкусно, сытно и универсально. Ею можно угостить гостей, сделать вкусный и питательный завтрак и вообще решить многие кулинарные задачи. Но для того, чтобы результат по-настоящему радовал, важно готовить все правильно и тщательно. Мы собрали 5 основных рецептов теста, с помощью которых вы сможете приготовить и пиццу, и эклеры, и торты, и много чего еще. Теперь вам не нужно залезать каждый раз в книгу или интернет — все рецепты уже в одном дайджесте!

1. Тесто для пиццы

Ингредиенты:
2/3 ст. воды;
1 ч.л. сухих дрожжей;
2 ст. муки;
1 ч.л. соли;
1 ст.л. оливкового масла.
Залейте дрожжи теплой водой и размешайте, чтобы не осталось комочков.
Добавьте в миску муку, соль и разведенные дрожжи.
Замесите тесто.
Вымесите его, добавляя по необходимости муку, около 10 минут пока, чтобы тесто стало мягким и эластичным.
Смажьте его со всех сторон оливковым маслом и положите в чистую большую миску.
Накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа — тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.
Разомните тесто кулаками, разделите на 2 одинаковых части и сформируйте шары.
Положите шары теста на присыпанную мукой поверхность, накройте пищевой пленкой и оставьте на 60 минут.
Руками растяните тесто до слоя нужной толщины.
Выложите начинку и отправьте в нагретую до 180-200 градусов духовку примерно на 10 минут.
2. Слоеное тесто

Ингредиенты:
300 г муки;
150 г сливочного масла;
2–3 ст. л. молока (разведенного водой);
1 ч. л. уксуса;
1 яйцо;
щепотка соли.
На сухую чистую поверхность насыпьте 150 граммов муки горкой.
В центре сделайте углубление, вбейте туда яйцо, добавьте уксус, молоко и соль.
Тщательно перемешайте ингредиенты и замесите тесто до образования пузырьков.
Сливочное масло нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в него оставшуюся муку.
Все перемешайте и замесите тесто. Долго вымешивать тесто не нужно.
Первое тесто раскатайте тонким слоем, в его середину положите тесто с маслом и заверните в виде конверта.
Раскатайте тесто в направлении от себя, присыпьте его мукой, сложите втрое и уберите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто еще 4 раза, после каждого раскатывания складывая тесто втрое и отправляя охлаждаться на 10 минут.
Разделите тесто на части, наполните начинкой.
Выпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке.
3. Песочное тесто

Ингредиенты:
2 ст. муки;
150 г сливочного масла;
½ ст. сахара;
ванилин по вкусу;
щепотка соли.
Соедините сахар, соль, ванилин и муку.
Охлажденное масло нарежьте кубиками и добавьте к смеси.
Все перетрите до консистенции хлебных крошек.
Постепенно добавьте жидкость и быстро, но плавно замесите тесто.
В кухне должно быть прохладно, чтобы масло не успело растаять.
Сформируйте из теста шар.
Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте корж, разрежьте на нужные формочки, уложите на противень.
Выпекайте при температуре 180-200 градусов.
4. Бисквитное тесто

Ингредиенты:
200 г муки;
2 ч.л. разрыхлителя;
200 мл кефира;
100 г сахара;
5 ст. л. посдолнечного масла;
ванилин по вкусу.
Для начала поставьте духовку разогреваться на 180 градусов.
Смешайте сухие ингредиенты (муху, разрыхлитель, ванилин), все тщательно перемешайте.
Кефир соедините с маслом, перемешайте и добавьте сахар.
Размешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится в кефире.
Затем соедините сухие ингредиенты с полученной кефирной смесью.
Тщательно перемешайте.
Вылейте полученное тесто в форму и выпекайте около 20 минут (зависит от духовки). готовность проверяйте спичкой.
5. Блинное тесто

Ингредиенты:
2,5 стакана муки;
1 л молока;
3 ст.л. сахара;
по половине чайной ложки соли и соды;
2 ст. л. растительного масла;
60-70 гр сливочного масла.
Смешайте муку, сахар, соль, соду и добавьте 0,5 л молока.
Все тщательно перемешайте до растворения комочков.
Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.
Оставшееся молоко доведите до кипения и потихоньку влейте в тесто.
Растопите сливочное масло и также отправьте его в тесто.
Все тщательно перемешиваем и начинаем выпекать тонкие кружевные блинчики.

Источник

Без лишних жиров и калорий: готовим вкусные, быстрые, а главное — полезные конфеты дома за 20 минут

Конфеты любят почти все – и дети, и взрослые. Приятно после основного приема пищи попить чай, какао или кофе и насладиться вкусной конфетой.

В наши дни в магазинах можно отыскать огромное разнообразие сладостей на любой вкус, но все они имеют один большой минус для тех, кто следит за питанием и ведет здоровый образ жизни. Речь идет о составе таких лакомств. Если прочитать этикетку, там можно обнаружить и пальмовое масло, и трансжиры, и много всего не самого полезного.

Если вы не представляете свою жизнь без хотя бы 2-3 конфеток в день, мы предлагаем вам приготовить их самостоятельно. Такие конфеты также понравятся деткам-сладкоежкам. Все, что вам понадобится, это 20 минут свободного времени и необходимые ингредиенты. Приступим?

Ингредиенты:
100 гр. фиников;
100 гр. изюма;
100 гр. кураги;
100 гр. чернослива;
100 гр. любых орехов;
мед по вкусу;
обсыпка (кокосовая стружка, зерна мака, конопляные семечки, кунжут, измельченные орехи и т. д.) по желанию.

На самом деле, строгого рецепта для приготовления полезных конфет нет. Вы можете взять ингредиенты по своему вкусу и желанию. Если каких-то сухофруктов в наличии не оказалось, смело приступайте к рецепту без них.

Приготовление:
1. Тщательно промойте орехи и сухофрукты. Последние также обдайте кипятком. Выложите ингредиенты на полотенце и подсушите их.

2. Измельчите сухофрукты и орехи в блендере или мясорубке. Если у вас есть фундук, его можно оставить цельным.

3. Добавьте в полученную массу мед и пряности по вкусу (корицу, молотый имбирь, кардамон). Все тщательно перемешайте.

4. Должна получиться плотная и упругая масса. Начинаем лепить конфеты, формируя небольшие шарики. В серединку можно положить цельный фундук.

5. Полученные конфеты обваляйте в обсыпке и поместите шарики в холодильник на 10-20 минут.

6. Десерт готов, можно звать близких к столу!

Рецептов такого десерта – масса! Все зависит от вашей фантазии. Кроме того, такие конфеты можно сделать в качестве подарка друзьям. Красивая подложка и упаковка придадут десерту торжественность 🙂

Конечно, злоупотреблять такими конфетами тоже не стоит. Но, согласитесь, за счет состава они гораздо полезнее и вкуснее, в отличие от промышленных десертов!

А вы когда-нибудь пробовали что-то похожее? Может, у вас есть свой уникальный рецепт? Расскажите нам в комментариях!

Источник

Самый нежный краковский сырник. Любители творожной выпечки оценят его по достоинству

Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.
Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит. Невероятно аппетитный завтрак!

Ингредиенты

  •  Творог 1 кг
  • Яйцо 1 шт.
  •  Яичные белки 8 шт.
  • Яичный желток 8 шт.
  •  Сливочное масло 225 г
  •  Сахарная пудра 375 г
  •  Ванилин 2 г
  • Крахмал 3 ст. л.
  •  Изюм 100 г
  •  Пшеничная мука 250 г
  • Соль 1 щеп.

Рецепт приготовления

  1. 125 г размягченного масла взбейте с 125 г сахарной пудры. Добавьте 1 яйцо, ванилин, перемешайте. Просейте муку. Замесите тесто, а затем отправьте его холодильник на час. Отрежьте чуть больше половины теста и раскатайте его в пласт. Выложите его на противень, застеленный пергаментом. Проколите в нескольких местах вилкой. Поставьте форму в холодильник на полчаса.
  2. По истечении времени отправьте основу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12–15 минут. Приготовьте начинку. Перетрите творог через сито. Взбейте его в блендере до получения нежной массы. Затем взбейте оставшееся размягченное сливочное масло с 200 г сахарной пудры. Продолжая взбивать, отправляйте по одному желтки и по ложке творога, пока не добавите всю массу.
  3. Взбейте яичные белки с щепоткой соли. Добавьте 50 г сахарной пудры и взбивайте до плотной пены. Добавьте подготовленный изюм и крахмал. В творожную массу добавьте яичные белки, медленно перемешивая. Готовый корж выложите в форму, поверх — творожную начинку.
  4. Раскатайте тонко оставшееся тесто. Нарежьте его полосками и выложите их в виде решетки поверх начинки. Поставьте форму с сырником в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте сырнику постоять час. Подавайте вкуснейший сырник к ароматному чаю или кофе. Любители сладкого захотят полить сырник глазурью. Просто взбейте лимонный сок и сахарную пудру. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Источник

Нежный и лёгкий десерт для праздничного стола. Даже начинающие домохозяйки смогут порадовать гостей!

Учеными давно доказано, что вкусные десерты способны заряжать нас энергией и поднимать настроение. Этот нежный рецепт порадует не только твоих домочадцев, но и наверняка приятно удивит гостей. Готовятся эти пирожные очень быстро, а съедаются еще быстрее!

Ингредиенты для коржей:

12 яичных белков
12 столовых ложек молотых орехов
12 столовых ложек сахара
6 столовых ложек муки.
Крем:

12 желтков
14 столовых ложек сахара
2 пакетика ванильного сахара
8 столовых ложек молока
300 г масла
50 г кокосовой стружки
50 г изюма
50 г шоколада.
Глазурь:

50 г белого шоколада
50 г темного шоколада.
Как готовить коржи:

1. Взбейте яичные белки с солью, добавьте сахар, а под конец добавьте молотые орехи, смешанные с мукой. Разделите смесь на 3 части и отправьте выпекаться 3 коржа (форма 25*38 см). Форму застелите бумагой для выпечки. Время выпекания коржей составляет около 15 минут.

2. Крем: смешайте желтки с обычным и ванильным сахаром, поставьте на водяную баню. Добавляйте молоко до тех пор, пока сахар не растворится, а смесь не загустеет. Дайте смеси остыть. Взбиваем размягченное масло и добавляем к нему по ложке приготовленного на водяной бане яичного крема. Доводим до однородного состояния.

3. Полученный крем делим на три части. К первой части добавляем 50 г кокосовой стружки и намазываем на первый корж.

4. Ко второй части добавьте изюм, предварительно вымоченный в роме в течение 1 часа, и намажьте его поверх второго коржа.

5. К последней части крема добавляем тертый шоколад и намазываем на третий корж.

6. Глазурь: посыпаем наш торт белым и черным шоколадом и отправляем в холодное место на несколько часов или до утра.

Наш безумно вкусный десерт готов!

Кулинарный совет:
Для коржей: рекомендуем вам разделить ингредиенты на три части и выпекать коржи один за другим. Если у вас есть возможность выпечь три коржа за раз, тогда подготовьте все необходимые ингредиенты сразу.

Источник

Как сделать домашний шоколад. Простой недорогой рецепт

Домашний шоколад за 10 минут — это не миф, а реальность. Ингредиенты для шоколада найдутся в каждом доме, готовить его неприлично просто, а попробовав хоть раз даже маленький кусочек этого шоколада вы навсегда откажетесь от магазинного. Скорее записывайте рецепт, и уже через пару часов шоколад будет на вашем столе (это время необходимое для застывания).

Ингредиенты:
какао — 5 столовых ложек;
сахар — 2 столовые ложки;
масло сливочное — 50 грамм;
молоко — 0,5 стакана.
Домашний шоколад за 10 минут. Пошаговый рецепт
Нагрейте молоко в кастрюльке, но не доводите до кипения.
Сахар и какао смешайте в отдельной емкости. Аккуратно вводите какао с сахаром в нагретое молоко.
После какао и сахара, введите растопленное сливочное масло.
Непрерывно помешивайте получившуюся смесь, и варите ее на медленном огне не больше 2 минут. За это время все компоненты должны соединится между собой.
Разлейте еще горячий шоколад по формочкам, и когда остынет, отправьте в холодильник на пару часов.
Спустя указанное время, извлеките шоколад из формочек, наслаждайтесь самым вкусным в мире шоколадом, приготовленным собственными руками.

Приятного аппетита!

Источник

10 салатов с сыром

Подборка рецептов вкусных салатов с сыром пригодится хозяйке, которая любит баловать своих друзей и семью!

1. Салат овощной с сыром и ветчиной


Продукты:

Салатные листья — 1 пучок
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 гр.
Ветчина — 100 гр.
Чеснок по вкусу
Для заправки:

Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.

Соль, перец по вкусу.

Как приготовить салат овощной с сыром и ветчиной:
1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.

2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим.

3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром или сметаной. Солим, перчим по вкусу (аккуратно с солью, сыр и ветчина уже солёные!)

2. Салат из курицы с ананасами и сыром


Продукты:

Ананасы консервированные – 0,5 банки
Куриная грудка без кожи – 1 шт.
Яйца – 5 шт.
Сыр твердый – 200 гр.
Майонез
Зерна граната – для украшения
Соль по вкусу
Этот салат называют дамским, поскольку он сочетает курицу и сладкий ананас. Салат очень нежный, сочный и вкусный. Его очень просто приготовить.

Как приготовить салат из курицы с ананасами и сыром:
Вам понадобится куриное филе, яйца, ананасы и сыр. Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой.

Нарежьте небольшими кубиками. Куриную грудку отварите до готовности. Достаньте из бульона и оставьте остывать.

Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками. С ананасов слейте сироп. Нарежьте небольшими кусочками.

Сыр нарежьте кубиками. Смешайте курицу, сыр, ананасы и яйца.

Посолите и заправьте майонезом по вкусу.

Выложите на блюдо. Украсьте нарезанными кусочками ананаса и зернами граната.

3. Салат с кальмарами,сыром и кукурузой


Продукты:

Сыр — 100 гр.
Кальмары — 600 гр.
Рис — 100 гр.
Кукуруза — 1 банка
Яйца — 3 шт.
Половинка лимона
Майонез
Соль по вкусу
Листья салата
Петрушка для украшения
Как приготовить салат с кальмарами, сыром и кукурузой:
Кальмары почистить и отварить 3-5 минут, рис и яйца сварить.

Нарезать кальмаров, сыр и яйца соломкой. К ним добавить отварной рис, кукурузу.

Всё сбрызнуть соком из половины лимона, добавить майонез и соль по вкусу.

Всё перемешать. В салатницу выложить листья салата, сверху выложить салат горочкой и украсить по своему желанию.

4. Вкусный салатик


Продукты:

Отварное куриное филе — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Яйца — 1 шт.
Шампиньоны маринованные — 200-300 г
Ананасы
Кукуруза консервированная — 0,5 банки
Сыр голландский — 100 гр.
Маслины — 0,5 банки ( по желанию)
Майонез
Как приготовить вкусный салатик:
Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной терке.

Ананасы и куриное филе нарезать кубиками.

Маслины порезать колечками.

Добавить кукурузу и заправить майонезом. Салат готов.

5. Салат «Лисичка»


Простой, но очень нежный и вкусный салат.

Продукты:

Филе куриной грудки — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 0,5 банки
Маринованные огурцы — 3 шт.
Корейская морковка — 200 гр.
Сыр — 200 гр.
Чеснок — 2 зубка
Майонез
Зелень
Как приготовить салат «Лисичка»:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).

2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.

3. Смешиваем филе.сыр,огурцы, кукурузу и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

6.Салат с курицей и виноградом


Продукты:

Грудка куриная — 2 шт.
Яйца куриные 5 шт.
Сыр (твердый) — 150 гр
Майонез по вкусу
Виноград (крупный) — 500 гр.
Карри — 0,5 ч. ложки
Соль
Миндаль (лепестки) — 0,5 стакана
Масло растительное — 2 ст. ложки
Как приготовить салат с курицей и виноградом:
Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо.

Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.

На другой сковороде обжарить миндальные лепестки.

Яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить. Натереть яйца на крупной терке.

Натереть твердый сыр на крупной терке.

Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.

Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.

Первый слой – часть курицы, второй слой – половина яиц, третий – половина сыра.

Повторить выкладку. Верхний слой сыра майонезом не смазывать.

Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Дать салату настояться в холодильнике 2-3 часа.

7. Итальянский салат с сыром и пастой


Это очень простой и легкий в приготовлении итальянский рецепт, главное — правильно сварить пасту.

Продукты:

Сыр Эдам — 200 гр.
Ветчина — 200 гр.
Перец сладкий желтый — 1 шт.
Помидоры красные — 100 гр.
Тальятелле — 200 гр.
Петрушка — 5 гр.
Укроп — 5 гр.
Базилик свежий зеленый — 5 гр.
Маслины без косточки — 30 гр.
Майонез — 80 гр.
Как приготовить итальянский салат с сыром и пастой:
1. Нарезать соломкой сыр.

2. Нарезать соломкой ветчину.

3. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец.

4. Отварить пасту и смешать с уже приготовленной нарезкой.

5. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

8. Салат «Мельник»


Продукты:

Грибы маринованные — 300 гр.
Морковь — 4 шт.
Сыр — 200 гр.
Огурцы соленые — 2 шт.
Мясо (любое) — 300 г.
Яйца — 4 шт.
Майонез — 300 гр.
Как приготовить салат «Мельник»:
1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке

3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.

4. Грибы нарезать мелко.

5. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.

6. Сверху для украшения натереть желток, украсить по вкусу.

9. Салат «Удачный»


Продукты:

Колбаса (копчённая) — 350 гр.
Помидор (средний) — 6 шт.
Мак — 1 ст. ложка
Сыр голландский — 250 гр.
Чеснок — 3 зубка
Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл.
Сухарики (можно домашние) — 200 гр.
Соль
Как приготовить салат «Удачный»:
Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной!

Итак, приступаем к нарезке. Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.

В миске смешиваем:сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез.

Посолим по вкусу и наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок.

Кому нравится похрустеть-кушает сразу, а кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно!!!

10. Салат с картошкой и сыром


Продукты:

Картофель — 3 шт
Сыр твердый — 100 гр
Яйцо — 3 шт
Лук — 1 шт
Колбаса копченая — 150 гр
Сметана — 2 ст. ложки
Майонез — 2 ст. ложки
Горчица дижонская — 1-2 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить «Салат с картошкой и сыром»
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца и картофель в мундире. Остудите, очистите.

Порежьте картофель, сыр, колбасу и яйца кубиками.

Лук мелко покрошите. Если лук очень острый, обдайте его к пятком, чтобы ушла основная горечь.

Смешайте майонез, сметану и горчицу. Соль добавляйте по желанию.

Заправьте салат полученный соусом. Готово!

Подавайте салат через 10-15 минут, чтобы он пропитался. Зелень в салате приветствуется.

Приятного аппетита!

Источник