Лайфхак, как заготовить томаты на зиму

Помидоры можно заготовить на зиму не только благодаря консервированию, но и по другому способу. Вам не понадобится много времени, как на засолку помидор.

Для заготовки помидор снимите с них кожицу и забросьте их на пару минут в кипяток.

Как только пройдет время, вытащите помидоры и срежьте мякоть. Все нужно перекрутить в блендере.

Как только вы это сделаете, вы получите хорошо размельченную томатную массу. Теперь ее можно будет заморозить в морозильнике. Для этого возьмите формочки для замораживания, положите в них массу и положите в морозильник.

Замороженные помидоры можно будет хранить хоть целый год в морозильнике, им ничего не будет. В любой момент ы можете взять формочку с замороженной массой помидор и кинуть в борщ, в овощное рагу и любое другое блюдо.

Так можно переработать помидоры, которые уже перележали и их использовать для салата не желательно.

источник killtime.su