Самый вкусный торт-эклер из печенья

Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь. Торт готовится очень быстро и просто. Порадуйте своих домочадцев вкусным лакомством.

Ингредиенты:

молоко — 0,5 литра;
крахмал — 50 грамм;
печенье — 700 грамм;
сахар — 100 грамм;
яйцо — 1 штука.
Для глазури:

сахар — 100 грамм;
какао — 50 грамм;
молоко — 3 столовых ложки;
сливочное масло — 50 грамм.
Самый вкусный торт-эклер из печенья. Пошаговый рецепт

1.В маленькую кастрюлю вылейте 1 стакан молока.
2.Берем оставшееся молоко, его должно остаться столько же, высыпаем крахмал, сахар. Все перемешиваем.
3.Берем яйцо, белок нам не понадобится, а желток добавляем в молоко с крахмалом и снова все перемешиваем миксером, отправляем в кастрюлю.
4.Периодически мешая, готовим около 8 минут.
5.Когда наша масса будет готова, убираем ее в холодильник.
6.В форму для выпечки стелем фольгу и кладем половину печенья, затем часть пудинга.
7.Делаем два слоя. В завершение верхний слой должен быть из печенья.
8.Для приготовления глазури в кастрюльку высыпаем все ингредиенты для глазури, кроме масла.
9.Как только наши ингредиенты начнут кипеть, добавляем масло.
10.Как только масло растает, убираем с огня.
11.Готовой глазурью украшаем наш торт.
12.Убираем в холодильник на 8 часов.

По желанию готовый торт-эклер можно украсить орехами. Мы желает Вам приятного аппетита!

Источник