Подборка рецептов вкусных салатов с сыром пригодится хозяйке, которая любит баловать своих друзей и семью!
1. Салат овощной с сыром и ветчиной
Продукты:
Салатные листья — 1 пучок
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 гр.
Ветчина — 100 гр.
Чеснок по вкусу
Для заправки:
Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить салат овощной с сыром и ветчиной:
1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.
2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим.
3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром или сметаной. Солим, перчим по вкусу (аккуратно с солью, сыр и ветчина уже солёные!)
2. Салат из курицы с ананасами и сыром
Продукты:
Ананасы консервированные – 0,5 банки
Куриная грудка без кожи – 1 шт.
Яйца – 5 шт.
Сыр твердый – 200 гр.
Майонез
Зерна граната – для украшения
Соль по вкусу
Этот салат называют дамским, поскольку он сочетает курицу и сладкий ананас. Салат очень нежный, сочный и вкусный. Его очень просто приготовить.
Как приготовить салат из курицы с ананасами и сыром:
Вам понадобится куриное филе, яйца, ананасы и сыр. Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой.
Нарежьте небольшими кубиками. Куриную грудку отварите до готовности. Достаньте из бульона и оставьте остывать.
Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками. С ананасов слейте сироп. Нарежьте небольшими кусочками.
Сыр нарежьте кубиками. Смешайте курицу, сыр, ананасы и яйца.
Посолите и заправьте майонезом по вкусу.
Выложите на блюдо. Украсьте нарезанными кусочками ананаса и зернами граната.
3. Салат с кальмарами,сыром и кукурузой
Продукты:
Сыр — 100 гр.
Кальмары — 600 гр.
Рис — 100 гр.
Кукуруза — 1 банка
Яйца — 3 шт.
Половинка лимона
Майонез
Соль по вкусу
Листья салата
Петрушка для украшения
Как приготовить салат с кальмарами, сыром и кукурузой:
Кальмары почистить и отварить 3-5 минут, рис и яйца сварить.
Нарезать кальмаров, сыр и яйца соломкой. К ним добавить отварной рис, кукурузу.
Всё сбрызнуть соком из половины лимона, добавить майонез и соль по вкусу.
Всё перемешать. В салатницу выложить листья салата, сверху выложить салат горочкой и украсить по своему желанию.
4. Вкусный салатик
Продукты:
Отварное куриное филе — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Яйца — 1 шт.
Шампиньоны маринованные — 200-300 г
Ананасы
Кукуруза консервированная — 0,5 банки
Сыр голландский — 100 гр.
Маслины — 0,5 банки ( по желанию)
Майонез
Как приготовить вкусный салатик:
Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной терке.
Ананасы и куриное филе нарезать кубиками.
Маслины порезать колечками.
Добавить кукурузу и заправить майонезом. Салат готов.
5. Салат «Лисичка»
Простой, но очень нежный и вкусный салат.
Продукты:
Филе куриной грудки — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 0,5 банки
Маринованные огурцы — 3 шт.
Корейская морковка — 200 гр.
Сыр — 200 гр.
Чеснок — 2 зубка
Майонез
Зелень
Как приготовить салат «Лисичка»:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе.сыр,огурцы, кукурузу и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
6.Салат с курицей и виноградом
Продукты:
Грудка куриная — 2 шт.
Яйца куриные 5 шт.
Сыр (твердый) — 150 гр
Майонез по вкусу
Виноград (крупный) — 500 гр.
Карри — 0,5 ч. ложки
Соль
Миндаль (лепестки) — 0,5 стакана
Масло растительное — 2 ст. ложки
Как приготовить салат с курицей и виноградом:
Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо.
Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.
На другой сковороде обжарить миндальные лепестки.
Яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить. Натереть яйца на крупной терке.
Натереть твердый сыр на крупной терке.
Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.
Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.
Первый слой – часть курицы, второй слой – половина яиц, третий – половина сыра.
Повторить выкладку. Верхний слой сыра майонезом не смазывать.
Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Дать салату настояться в холодильнике 2-3 часа.
7. Итальянский салат с сыром и пастой
Это очень простой и легкий в приготовлении итальянский рецепт, главное — правильно сварить пасту.
Продукты:
Сыр Эдам — 200 гр.
Ветчина — 200 гр.
Перец сладкий желтый — 1 шт.
Помидоры красные — 100 гр.
Тальятелле — 200 гр.
Петрушка — 5 гр.
Укроп — 5 гр.
Базилик свежий зеленый — 5 гр.
Маслины без косточки — 30 гр.
Майонез — 80 гр.
Как приготовить итальянский салат с сыром и пастой:
1. Нарезать соломкой сыр.
2. Нарезать соломкой ветчину.
3. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец.