Ингредиенты: на полкило тыквенной мякоти – грамм 200 сливок, 4 ложки сахара, пара маленьких кусочков сливочного масла, ванильный сахар.
Сам процесс. Тыквенную внутренность режем кубикообразно. Присыпаем сахаром обычным и ванильным, перемешиваем, раскладываем по горшочкам, и в каждый сверху заливаем сливки и кладем по кусочку сливочного масла. И в разогретой до 200 градусов духовке под крышками мучаем около часика. Вкуснотища получается как в горячем, так и в холодном виде! А можно всю эту красоту еще и полить медом – для полного и невыносимого совершенства.
8. Тыквенные печенюшки
Ингредиенты: грамм 200 тыквенной мякоти, грамм 60 овсяных хлопьев, сахара – примерно грамм 100 (в зависимости от уровня сладкоежечности), грамм 200 муки, миллилитров 100 растительного масла, гашеная сода, соль. По желанию – орехи, изюм и все, что душа пожелает добавить в печеньки.
Сам процесс. Тыкву отвариваем и пюрируем. Хлопья немного поджариваем и слегка мельчим – пестиком или чем-то в этом роде. Пюре смешиваем с сахаром и маслом, взбиваем до однородности, добавляем соду и соль. Теперь туда же – муку, овсянку и избранные добавки. Лепим печенюшки, выкладываем их на застеленный бумагой для выпекания противень. И пусть себе выпекаются градусах на 200 минут 15. А теперь всем ура и чаю!
9. Турецкий тыквенно-лимонный десерт
Ингредиенты: на кило тыквы – грамм 200 сахара, грамм 100 измельченных орехов, лимон.
Сам процесс. Тыкву, освобожденную от всего лишнего, режем небольшими кубиками. Выкладываем в форму, добавляем сахар – и туда же освобожденный от шкурки измельченный лимон. Отправляем в разогретую духовку на полчасика, пробуем, при необходимости добавляем сахара и томим еще немного без крышки. Украшаем орехами. Можно употреблять с сухофруктами, типа изюма, и со сливками. В любом случае получается истинный праздник объедаловки!
10. Тыквенный смузи
Ингредиенты: на 300 грамм тыквы – пара стаканов молока, по паре ложек овсяных хлопьев и меда, корица.
Сам процесс. Тыкву пюрируем, добавляем хлопья и мед, перемешиваем, заливаем молоко – и все это как следует блендером, блендером. Разливаем по стаканам, приправляем корицей – и тут же со стаканом в руке постигаем, как здоровое питание может быть очень даже вкусным!
Источник spisa.ru