Ачма — нежная запеканка из лаваша и творога
Март 23, 2018ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш армянский — 2 шт.
Творог 0% — 500 гр.
Сыр Сулугуни — 200 гр.
Кефир 3.2% — 400 мл.
Укроп — 40 гр.
Соль — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать.
2.Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.
3.Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.
4.Выложить творожно-сырную начинку.
5.Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.
6.Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.
7.Последним слоем должен быть лаваш.
8.Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
9.Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.