Лакомства из нашего детства, не понятные нынешним детям

Хлеб с сахаром, сухой кисель, гудрон вместо жвачки, вареная сгущенка, жженый сахар и т.д. Современным детям этого не понять, а нам никогда не забыть.

Давайте вспомним, наши любимые лакомства из детства.

Белый хлеб с маслом и сахаром

Самое простое и элементарное в приготовлении лакомство из того, что всегда под рукой.

А если сахар заменить на вкусное домашнее варенье – получится пирожное

Волшебный вкус детства. Если вдруг нет варенья (хотя это нонсенс – варенье в доме было всегда), можно намазать хлеб сгущенкой или медом.

Можно сделать пирожное из печенья

Для этой цели обычно использовалось печенье «Юбилейное» и сливочное масло. Простенько и со вкусом.

Самодельное пирожное «Картошка»

Это уже если хочется чего-то покруче. Ванильные сухари + какао «Золотой ярлык» + масло + орехи (необязательно). Простой рецепт из обычных продуктов, приготовить такие пирожные мог даже ребенок. Ну или его мама.

Гренки из белого хлеба

Что бы еще сделать из хлеба? Можно его обмакнуть в яйцо, немного подсолить и поджарить! И это будет бомба.

Черный хлеб с чесноком, солью и подсолнечным маслом

Мы делали так: наливали масло в чайное блюдце, брали кусок черного хлеба (предпочтительно бородинского), натирали корочку чесноком, сверху присыпали солью, а потом оставалось только макать хлеб в масло и поедать. И это непередаваемо вкусно.

Кусковой белый сахар

Сахар большими кусками, который нужно было колоть щипцами. Очень плотный, его нужно было медленно и долго рассасывать, и это было нереально вкусно.

Жженый сахар

Грели его прямо в ложке. А если предусмотрительно положить в ложку палочку – получится леденец. Чупа-чупс отдыхает!

Вареная сгущенка

Сгущенка была лакомством и сама по себе, но еще ее же можно сварить и получится отдельное блюдо. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, интересен сам процесс – рванет или не рванет?

Жареная колбаса

Обычно жарили вареную «докторскую» колбасу, она так смешно шипела и заворачивалась по краям. А потом ее можно было, например, положить на хлеб и получался отличный бутерброд. Никто не мешает вам сделать это прямо сейчас.

Сухой кисель в брикетах

Гренками и жареной колбасой и сегодня никого не удивишь, но спросите у современных детей, грызут ли они сухой кисель. Вряд ли они поймут, о чем вы.

А еще можно было грызть смолу с деревьев

Вишневая, сливовая, хвойная – выбирай на любой вкус.

Или гудрон

Вместо жвачки.

Шипучка в пакетиках

Обалденно вкусная штука была! На языке щелкала и взрывалась, ну а если развести, как положено, в воде – получался вкусный напиток.

Гоголь-моголь

Лично мне не нравился, но некоторых было за уши не оттащить.

Источник leprechaun.land

Простой трюк, как быстро сварить голубцы

Нет человека, который бы не любил голубцы. Как можно отказаться от этого вкусного блюда, особенно если его подали со сметанкой… ммм… пальчики оближешь!

Раньше процесс приготовления голубцов у меня отнимал много времени. Пока сваришь капусту, пока аккуратно отделишь каждый листик, чтобы он остался целым, так столько времени проходит…

А теперь я использую простой и эффективный трюк. Поделюсь с вами.

Но для начала, вы должны выбрать правильную капусту. Кочан должен быть слегка приплюснутым, а листья тонкие и большие.

  • Берем кочан.
  • Моем его.
  • Снимаем 3 верхних листа.
  • Удаляем кочерыжку внутри.

  • Оборачиваем пакетом.
  • Кладем капусту в микроволновку.
  • Если капуста весит до 2 кг, то установите режим 900 Вт и запустите печь на 12 минут.

  • Когда время пройдет, достаньте капусту и руками придавите, чтобы проверить на мягкость.
  • Поместите капусту под холодную воду и медленно снимайте листья.

С этим способом вы будете готовить голубцы чаще! Делитесь этим простым и быстрым способ с друзьями!

Источник binokl.cc

10 продуктов, в которых содержится вещество молодости

Сохранить молодость и красоту под силу каждой женщине. Для этого нужно поддерживать оптимальное количество эстрогенов в организме, ежедневно потребляя продукты в которых он содержится.

Красота и молодость женщины в первую очередь обеспечивается здоровьем и хорошим самочувствием. Огромное влияние на женский организм оказывает наличие эстрогенов – стероидных половых гормонов.

Уровень их содержания в крови меняется как в течение месяца, так и на протяжении всей жизни. При наступлении климакса (45-55 лет) отмечается резкое снижение эстрогенов, что знаменует окончание репродуктивного возраста женщины.

Недостаток этого гормона приводит к депрессиям, снижению либидо, утомляемости, нерегулярному циклу, ухудшению состояния кожи, ногтей и волос. Если с должным вниманием отнестись к этому вопросу и следить за содержанием гормона молодости в организме, можно сохранить красоту на долгие годы и выглядеть привлекательно даже после 50 лет.

Для этого стоит включить в свой ежедневный рацион следующие продукты:

1. Семена льна. Играют роль мощного антиоксиданта. Ежедневное употребление этих семян в объеме 2 столовых ложек является эффективной профилактикой онкологических заболеваний.

2. Бобовые. Горох, фасоль, чечевица содержат множество полезных веществ. Вырабатываемые ими фитогормоны не смогут полностью заменить естественные гормоны женщины, но значительно улучшат самочувствие во время менопаузы и замедлят процесс старения кожи.

3. Красный виноград. Содержит большое количество фитогормонов и является мощным антиоксидантом.

4. Кофе. Любимый всеми утренний напиток, приготовленный из качественных зёрен, повышает содержание эстрогенов в крови. При его употреблении не стоит забывать о неблагоприятном воздействии напитка на сердечно-сосудистую систему, поэтому рекомендуется выпивать не более 1 чашки в день. При покупке напитка важно обращать внимание на качество продукции.

5. Абрикосы и помидоры. Из всех фруктов и овощей они больше всех обогащены эстрогенами, поэтому женщинам стоит чаще останавливать выбор именно на них.

6. Сыр тофу (соевый творог). Соя – продукт, один из наиболее обогащённых фитоэстрогенами, а также он содержит все необходимые человеку аминокислоты.

7. Сухофрукты. Концентрация в них женского гормона достаточно велика для того чтобы замедлить процессы старения, продлить молодость и снизить дискомфорт при наступлении менопаузы.

8. Красное вино и пиво. Употребление напитков в умеренных дозах поддерживает необходимое количество эстрогена в организме, однако чрезмерное увлечение алкоголем приводит к обратному эффекту.

9. Молочные продукты с высоким содержанием жирности. Для нормального функционирования женского организма необходимы животные жиры. Они поддерживают упругость кожи, блеск волос, а также отмечено, что женщины, потребляющие достаточное количество качественных молочных продуктов реже страдают от рака груди и легче переносят климакс.

10. Горький шоколад. Диетологи давно сошлись во мнении, что употребление этого лакомства в умеренных количествах не несет для фигуры никакого вреда. К тому же выявлено благотворное действие горького шоколада: он стабилизирует гормональный фон и предупреждает его нарушения в дальнейшем.

На помощь женскому здоровью также приходят отвары и настои из следующих растений:

1. Красный клевер. Настои и экстракты этого растения используются для смягчения климактических проявлений, однако злоупотреблять красным клевером не рекомендуется, так как до конца не изучено его влияние на организм человека при длительном применении.

2. Хмель. Содержит вещество 8-пренилнарингенин – фитоэстроген ускоренного действия. Важно знать, что его избыток в организме грозит сбоями в работе репродуктивной системы.

3. Листья чёрной смородины и малины. Из народной медицины хорошо известно, что чай с добавлением листьев этих кустарников обогащаёт организм витамином С. Также они включают содержащиеся только в растениях соединения – флаваноиды, эстрогеноподобные группы веществ.

4. Трава тысячелистника. Настой из этого растения обогащает организм фитостерином, обеспечивая снижение уровня холестерина, укрепление структуры клеток и выработку коллагена для здоровья кожи.

5. Шалфей. Отвар этого растения способствует нормализации цикла и уменьшению потоотделения при наступлении климакса.

В желании обогатить организм необходимыми микроэлемантами стоит учитывать сезонность продуктов. В частности, зимой покупать помидоры – бессмысленная затея, так как в это время года они практически не содержат полезных веществ. Лучше отдать предпочтение бобовым, а покупку овощей отложить до теплых времён.

Как недостаток эстрогенов, так и его избыток негативно сказывается на состоянии здоровья женщины.

При избытке отмечаются следующие симптомы:

Беспричинная раздражительность;
Головные боли, слабость;
Увеличение молочных желез и болевые ощущения при пальпации;
Увеличение жировой массы тела;
Хрупкость костей и прочее.
Избыток эстрогена может являться следствием неправильного питания (чрезмерное употребление жирного мяса, пива, бобовых культур), нездорового образа жизни, а также нарушением роботы репродуктивной системы.

 

Источник mirdevchat.site

15 болезней, которые вылечит банан

Это фрукт не только красивый, вкусный и ароматный! Его можно использовать для лечения многих заболеваний. И сегодня я расскажу вам, как можно использовать банан для избавления от ряда недугов!

Помимо того, что в бананах содержится много крахмала и сахаров, в них также есть большое количество клетчатки, минеральных веществ, витаминов, ферментов, яблочной кислоты и т.д. Давайте узнаем для лечения, каких болезней можно использовать этот желтый тропический фрукт!

1.Язва желудка

Здесь все просто, но эффективно! Каждый день ешьте по одному фрукту.

2.Кашель

Перетрите 2 банана, поместите в 1 чашку горячей воды, нагрейте смесь и пейте.

3.Депрессия

И опять ничего сложного! Ешьте каждый день по одному банану!

4.Гельминтоз

Банан не нужно чистить, просто помойте его и порежьте на кусочки. Залейте фрукт 1 л кипятка. Настаивайте 3 часа, после чего пейте по 1 стакану перед приемом пищи.

5.Гипертония

Фрукт помогает нормализовать артериальное давление при регулярном его употреблении в пищу.

6.Болезни печени, двенадцатиперстной кишки, почек, язва, колиты

Ешьте по 1-2 фрукта через час после еды, чтобы снизить симптомы заболевания. При медленном оттоке желчи, необходимо есть бананы через полчаса после еды. Ешьте фрукты медленно, и долго пережевывая.

7.Обострение заболеваний ЖКТ

Разомните переспелый банан, соедините с 1 ст.л. воды и употребляйте через 2 часа по 2 ст.л. полученного средства.

8.Нервные расстройства

Ешьте по половине банана 4 раза в день.

9.Мигрень

Прикладывайте к области лба и затылка кожуру от зрелых бананов внутренней стороной.

10.Бородавки

Натирайте белыми банановыми прожилками бородавки по 4 раза в день. На ночь прикладывайте к проблемному месту кожуру, зафиксировав ее пластырем.

11.Диарея

Протрите 1 фрукт, добавьте 1⁄4 ст. воды, вскипятите и варите 5 минут на небольшом огне. Ешьте вместо еды.

Читайте также: Как облегчить симптомы простуды за несколько часов. Невероятно мощное средство для вашего здоровья.
12.Артроз и артрит

Кожурку от четырех бананов залейте 3 ст. водки, настаивайте 40 дней в темноте, сцедите и натирайте болезненные места перед сном. Лечиться нужно 3 недели.

13.Запор

Каждое утро на голодный желудок ешьте по одному зрелому банану.

14.Сухой кашель, воспалительные заболевания горла

Разомните 1 банан, залейте 2 ст. воды, томите 10 минут на водяной бане. Дайте средству остыть и пейте весь день по чуть-чуть.

15.Анемия

Вскипятите сок банана, добавьте 2 ст. сахара, вываривайте массу на небольшом огне, пока она не уменьшится в 4 раза. Принимайте за 30 минут до еды 3 раза в день по 1 ст.л. полученного сиропа.

Противопоказания

Бананы не рекомендовано употреблять в пищу диабетикам, людям с вязкой желчью, при тромбофлебите, варикозе, ожирении, повышенной кислотности желудка, после инсульта и инфаркта.

 

Источник tersmeha.ru

15 крутых вещей, которые умеет делать ваша мультиварка

Мультиварка в наше время стала настоящим открытием для многих хозяек, чья жизнь не ограничивается лишь домашними делами. Она облегчает быт любой работающей женщине, которая, тем не менее, стремится накормить семью вкусными и горячими блюдами.

Часто кажется, что эта многофункциональная помощница умеет делать все — от бисквитов до сложных многокомпонентных блюд. Думаете, что изучили ее вдоль и поперек? Как бы не так, уверяет Living Well Spending Less!

Вот какими необычными способами можно использовать режимы мультиварки:

1. Вам нужно вскипятить молоко? Вы не хотите стоять и смотреть за ним? В таком случае используйте мультиварку в режиме «Тушение», выставьте ее на один час и занимайтесь своими делами.

2. Приготовьте топленое молоко в мультиварке: просто оставьте его в режиме «Тушения» на ночь (6-7 часов).

3. Приготовить мясо проще простого в режиме «Выпечка/Жарка». Сначала его отбейте, посолите и поперчите по вкусу. Затем поставьте мясо в режим «Выпечка/Жарка» на 20 минут, предварительно смазав дно чаши растительным маслом.

После окончания жарки залейте мясо сметаной и выберите режим «Тушение» на полчаса.

4. Используя программу «Тушение» через 12 часов можно получить прекрасный холодец.

5. Быстрый ужин можно приготовить в режиме «Тушение». В чашу мультиварки кладем какой-нибудь гарнир (рис, гречку, картофель и т.д.), заливаем небольшим количеством воды, солим, а сверху ставим специальную решетку.

На нее укладываем мясо, курочку, котлетки или даже обычные сосиски/сардельки. Весь жир с решетки будет стекать на гарнир — он получится необычайно вкусным.

6. Суп в мультиварке (в режиме «Тушение») получается прозрачным, как слеза, очень ароматным и наваристым. Для его приготовления потребуется всего лишь 1,5 часа.

7. Макароны по-флотски в режиме «Выпечка/Жарка» — быстрое и сытное блюдо. В чаше мультиварки обжарьте фарш и лук, посолите его.

Перейдите на программу «Плов», в фарш добавьте одни из ваших любимых видов макарон (они должны быть достаточно плотными!), залейте все это кипятком, не покрывая полностью макароны.

Все перемешайте, закройте крышкой и ждите окончания процесса.

8. Обалденная тушеная картошечка получится у вас, если вы используете программу «Тушение». На полкило картошки возьмите 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 ст. л. растительного масла.

Все измельчите как вам нравится, положите в чашу мультиварки, посолите, поперчите и поставьте тушиться на 1 час.

9. Если вы любите картошку с золотистой корочкой, используйте программу «Плов» вместо программы «Тушение».

10. Используя программу «Плов», можно приготовить вкуснейшие пельмени. Просто бросьте в чашу для мультиварки пельмени, залейте их водой, посолите воду, добавьте 20 гр. сливочного масла. Закройте крышкой, выставьте время — 10-15 минут. Ужин готов!

11. Используйте программу «Варка на пару» для приготовления яиц всмятку (это займет 5 минут), яиц в мешочек (7 минут), или яиц вкрутую (12 минут).

12. В режиме «Выпечка» можно жарить любое мясо или овощи, готовить рагу, жареную картошку, поджарку для борща или супа.

13. С помощью мультиварки можно не только готовить, но и бороться с простудными заболеваниями. Она отлично увлажнит воздух в помещении. Залейте в чашу мультиварки воду (приблизительно 2/3 от объема), выставьте режим «Тушение» на пару часов, крышку не закрывайте.

14. Каши готовьте только в мультиварке — в ней они получаются очень вкусными, с особенным ароматом. Все дело в том, что в течение всего времени приготовления мультиварка меняет температуру приготовления блюда в соответствии с технологией.

15. В вашей мультиварке нет режима «Йогурт»? Не беда. Этот полезный кисломолочный продукт можно приготовить, используя программу «Подогрев».

Вы знали об этом? А какие трюки с мультиваркой знаете вы?

источник lifter.com.ua

Самые вкусные сыры в мире, которые стоит попробовать

Самые вкусные сыры в мире, которые стоит попробовать

1. Пармезан – твердый, ломкий, острый на вкус

Его нужно нарезать тончайшими ломтиками, а есть – с грушами и грецкими орехами. Пармезан добавляют в пасты, ризотто, омлеты. В 100 г в среднем содержится 392 Ккал.

2. Бри – старинный французский сыр

Сыр королей. Вкус его, в зависимости от разновидности и сроков вызревания, варьируется от грибного до фруктового. Фрукты и бри – лучшее сочетание. В 100 г в среднем содержится около 330 Ккал.

3. Камбоцола (Cambozola) — немецкий коровий сыр с плесенью

Производители которого сумели соединить черты французских мягких сыров и итальянской Горгорцолы. Вкус схож с Камамбером, однако из-за плесневых вкраплений он более насыщенный и острый. К этому сыру лучше подать фрукты (например, дыню, виноград или грушу). Чтобы в полной мере понять тонкий вкус сыра «Камбацола», нужно позволить полностью раскрыться его аромату. Для этого надо выложить сыр на тарелку за час до подачи на стол. В 100 г в среднем содержится 427 Ккал.

4. Маскарпоне – итальянский сливочный сыр, с богатым вкусом, похожим на сливки и йогурт

В 100 г в среднем содержится 453 Ккал.

5. Камамбер – мягкий сыр, изготовленный из коровьего молока

Бри и камамбер похожи, но бри чуть менее жирный. В 100 г в среднем содержится около 300 Ккал

6. Дор блю – немецкий голубой сыр

Его лучше есть с орехами и виноградом. Если Вы едите несколько сортов сыра одновременно, этот сорт лучше оставить напоследок. В 100 г в среднем содержится 354 Ккал.

7. Горгондзола (Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских сыров

Отличается характерным островатым вкусом. Этот сыр имеет сладковатый привкус, с нежнейшим и легким ореховым ароматом. В 100 г в среднем содержится около 358 Ккал.

8. Моцарелла – сыр из молока буйволиц

Этот сыр отлично сочетается с помидорами, базиликом и оливковым маслом. Можно добавить еще немного черного перца. В 100 г в среднем содержится 250 Ккал.

9. Рокфор – знаменитый французский сыр с плесенью

Рокфор сочетается с винами: Cahors, Sauternes, Porto. В 100 г в среднем содержится 335 Ккал.

10. Тет-де-Муан — относится к эксклюзивным швейцарским сырам

В переводе с французского его название означает «голова монаха». Тет-де-Муан производится из молока коров, полученного исключительно в летние месяцы. Созревает более трех месяцев. Готовый сыр однороден на срезе, отличается плотной консистенцией. Имеет очень сильный аромат и ярко выраженный острый вкус. Хорош с белыми винами. В 100 г в среднем содержится 410 Ккал.

Источник  binokl.cc

18 крутых упаковок, которые вызовут желание купить всё и сразу

Говорят, что нельзя судить о книге по обложке. Но трудно спорить с тем, что в современном мире розничной торговли конкуренция достигла своего апогея.

Сейчас первые впечатления от упаковки товара так же важны, как и сам продукт. Эти 18 упаковок наглядно доказывают, что оригинальный и функциональный дизайн действительно выделяют продукт из толпы и вызывают желание приобрести его ещё не один раз!

1. Чайные пакетики-оригами

2. Герои никогда не спят!

3. Заряди солонку и перечницу по полной!

4. Почему бы не упаковать Nike Air в пакет, заполненный воздухом?

5. Эстетичная упаковка для мёда

6. Салфетки во «фруктовой» дольке

7. Кофейная крышка, удерживающая одновременно сливки и сахар

8. Кто сказал, что упаковка эластичных резинок должна быть скучной?

9. Макаронный Эмпайр-стейт-билдинг

10. Пышные булочки

11. Палочки для еды и переноса своего обеда — удобно!

12. Взял в руки пакет Marvel Store — почувствовал себя супергероем

13. Ты — то, что ты ешь

14. В компании такой сок пить ещё веселее

15. Открывается как самая настоящая фисташка

16. Спорт — это жизнь

17. Актуально и удобно!

18. Корм для животных и переносная кормушка одновременно

 

Источник: all4soul.com

Время переваривания разных продуктов в организме человека

Мы редко задумываемся о том, как быстро перевариваются те или иные продукты. И напрасно, это информация важна не только, если вы хотите сбросить лишний вес, но и в целом для здоровья. Время переваривания разных продуктов в организме может существенно отличаться.

Диетологи не рекомендуют употреблять вместе продукты, которые требуют разного времени переваривания. Это вызывает не только тяжесть в желудке, но и провоцирует образование токсинов и возникновение процессов гниения.

Владея информацией о том, как быстро переваривается тот или иной продукт, вы сможете рассчитать время и постараться не есть, зная, что пища все еще переваривается. Так вы сможете избавиться от привычки переедать.

Вот сколько времени нужно на переваривание разных продуктов:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook

Источник: lime.energy

12 золотых правил питания и оздоровления

В условиях современного образа жизни, привычек, привитых цивилизацией, и под воздействием массированной рекламной атаки непригодных в пищу и вредных для здоровья «продуктов питания» говорить о естественном питании не приходится.

Так же, как не приходится говорить о естественном состоянии сознания людей. Поэтому совершенно необходимо пользоваться специальными правилами питания, восстанавливающими естественные функции организма, защищающими здоровье человека и позволяющими его укрепить.

1. Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть

Питание — не самоцель, а средство достижения цели. Осознавая Высший Смысл жизни и свое предназначение, нужно употреблять в пищу только полезные продукты, способствующие приобретению необходимых физических и психических качеств для эффективных действий на Пути достижения Высшей Цели.

2. Голод — правда, а аппетит — ложь

Аппетит — это желание съесть что-нибудь вкусненькое. А голод — это, с одной стороны, готовность есть любую пищу (как, например, после длительной прогулки на природе или после напряженного физического труда) и, с другой стороны, точное знание, какая именно пища в данный момент требуется организму (калорийная или витаминная, сладкая или соленая, жидкая или твердая, обычная или необычная — мел или соль, например, и т. п.).

Аппетит — это результат давно распущенных чувств и отсутствия их волевого смирения. Пищевая озабоченность или аппетит могут быть также связаны с бессознательным стремлением «отключиться» от стрессовых влияний, отвлекаясь на вкусовые ощущения. Подобным образом могут возникать и другие желания, не обоснованные реальными потребностями организма, например стремление к сексу и др. Обычно это связано с психическими перегрузками современного образа жизни.

Животные едят, лишь когда чувствуют голод. А человек, развращенный изобилием, давно уже стал исключением из этого правила природы.

Выдержка и самообладание в любой жизненной ситуации освобождают от навязчивых пристрастий и позволяют жить с сохранением естественных мотиваций организма, достигая полноценного голода.

В состоянии голода рождается точное интуитивное знание качества необходимого организму продукта. Питание по чувству голода в короткий срок устраняет «лишний вес», способствует очищению от шлаков и возвращает прадавнее естественное здоровье. При этом питание происходит только по действительной потребности.

Необходимо прекращать есть не доходя до чувства насыщения и полноты желудка. Наполнив желудок до половины, следует оставить одну четверть его объема для воды и одну четверть — для свободного движения в нем перевариваемой пищи и расширяющихся газов.

Зачастую процесс переваривания сопровождается большим расходом энергии из уже имеющегося ее запаса в организме. В случаях переедания или питания трудноперевариваемой пищей часто возникает ситуация, когда количество получаемой из порции пищи энергии сравнимо с количеством энергии, расходуемой организмом на ее переваривание. Обычно в таких случаях человек после еды становится сонным, ленивым и еще долго после еды чувствует упадок сил. Кроме того, переедание является «ударной» нагрузкой для органов пищеварения и приводит к их заболеваниям.

Снижение количества потребляемой людьми пищи частично решает также и экологическую проблему сохранения ресурсов природы, ограничивая ее чрезмерное использование и позволяя ей восстанавливаться.

3. Как пьешь — так и живешь

Организм человека в значительной мере состоит из воды. И от ее количества и качества зависит обмен веществ. Управляя питьевым режимом, можно оказывать существенное влияние на внутренние ритмы и состояние организма.

Многие считают, что от большого количества воды толстеют, и стараются пить как можно меньше. На самом деле толстеют не от воды, а оттого что принимают с пищей слишком большое количество соли, которая удерживает в организме воду.

Вода же — это сок жизни. И без достаточного количества воды растения, например, засыхают. Или наоборот — расцветают, когда им достаточно воды. Человек, конечно же, не растение, но его обмен веществ точно так же зависит от необходимого количества воды в организме.

Кроме того, люди приобретают избыточный вес из-за нарушения баланса потребления и расхода энергии — количества съедаемой пищи и расходуемых на активную физическую и психическую деятельность калорий.

В странах с умеренным климатом суточная потребность организма в воде составляет 1,5—2 литра зимой и 2—3 литра летом.

Управляя питьевым режимом, можно влиять на возникновение чувства голода. И в зависимости от индивидуального образа жизни и обстоятельств можно провоцировать его скорейшее возникновение или, наоборот, позднейший приход. Так, если становится понятным, что возможность поесть появится в строго определенное время и потом такой возможности не будет, а чувство голода к этому времени вряд ли наступит, то можно стимулировать его появление, выпивая по полстакана воды каждые 15—20 минут. Тогда голод появится быстрее. Если же, наоборот, голод уже появился, а возможности поесть пока еще нет, то пить воду вообще не следует. Или же можно выпить немного завара трав. Это притупляет чувство голода до появления возможности поесть.

В любом случае лучше выпивать за полчаса перед едой полстакана воды или завара трав. А после еды, выпивая воду или завар трав и промывая рот и пищевод, следует ограничивать ее количество во избежание разбавления желудочного сока и ухудшения пищеварения.

4. Твердую пищу — пей, а жидкую — ешь

В процессе пищеварения взаимодействие пищи со слюной имеет важное значение. Слюна — это активное биохимическое вещество, совершенно необходимое для полноценного переваривания пищи. И для того, чтобы оно выделялось и участвовало в процессе пищеварения, твердую пищу нужно пережевывать до состояния жидкой смеси со слюной, без оставшихся непережеванными кусочков пищи. А жидкую пищу (молоко, супы, компоты, соки, отвары трав и т. п.) не нужно спешить глотать, а сначала делать «дегустационные» движения языком и челюстью, смешивая пищу со слюной. Лишь после этого можно ее глотать.

Запивание пищи водой не заменяет пищеварительной функции слюны, разбавляет желудочный сок и не способствует полноценному пищеварению.

5. Наслаждайся пустым животом

Жить нужно, сохраняя спокойствие. И когда ешь — не нужно спешить или стремиться съесть побольше, даже если ешь деликатес. Пища должна оставаться во рту до тех пор, пока чувствуется ее вкус. Такая техника позволяет получить максимум вкусовых ощущений из минимума пищи. Пользуясь этой техникой, можно, с одной стороны, долго наслаждаться вкусовыми ощущениями и, с другой стороны, насыщаться третьей частью привычного количества пищи. Так как насыщение центров мозга зависит от количества получаемых сигналов от рецепторов ротовой полости, зубов и др., а не от чувства полноты желудка. Такая техника позволяет избежать переедания, зашлакованности и ожирения.

6. Не гонись за двумя зайцами

То, что делается без отвлечения внимания, выполняется гораздо более качественно, чем то, что сопровождается «параллельной» деятельностью.

Не нужно совмещать еду с чем-то, что отвлекает внимание от нее. Например, с чтением, беседой, просмотром телевизора и т. п. При отвлечении внимания центры мозга не получают достаточно информационных сигналов о качестве и количестве потребляемой пищи. Это приводит к ненасытности, некачественному пережевыванию, неправильному совмещению продуктов и перееданию со всеми вытекающими последствиями.

Во время еды нужно думать о еде, о ее прекрасных качествах, пользе и наслаждении, даруемом ею, получая радость и максимум положительных эмоций. Прием пищи — это неделимый ритуал, молитва Высшему Идеалу.

7. Утро начинается вечером

Не нужно есть менее чем за 4 часа перед сном. А лучше — за 7 часов перед сном. Многим это покажется странным. Но для такого предложения есть ряд серьезных оснований.

Во-первых, пища нормально переваривается и движется в желудке и кишечнике, только пока человек бодрствует и двигается. А главное — пока его тело находится в вертикальном положении, направление гравитационной составляющей способствует легкому движению пищи в кишечнике. Если же кушать перед сном, то во время сна, когда все процессы жизнедеятельности затормаживаются, гравитационная составляющая, направленная перпендикулярно по отношению к телу лежащего человека, не помогает движению пищи в кишечнике, что приводит к ее застою и брожению, зашлаковыванию организма, образованию на стенках кишечника каловых камней, увеличению объема кишечника и живота, ухудшению перистальтики кишечника, развитию заболеваний органов пищеварения, плохому сну и недостаточному восстановлению за ночь. А утром — к трудному пробуждению, отечности, неприятному запаху изо рта и другим осложнениям.

И во-вторых, предлагаемое время приема пищи перед сном связано с действительной скоростью переваривания тех или иных продуктов питания. Углеводистая пища (овощи, фрукты, злаки и т. д.) полностью переваривается и проходит через кишечник примерно за 4 часа. А белковая пища ( мясо, бобовые, орехи и т. д.) — за 7 часов.

Вообще, для стимулирования мощного обмена веществ, повышения выносливости, физической силы, укрепления здоровья и увеличения продолжительности жизни наилучшим является питание один раз в день — днем.

Ни одному человеку, если он не болен или не «покалечен» цивилизованными привычками, не захочется есть утром — сразу после сна. Слабая потребность в еде может появиться не ранее чем через час после пробуждения, но она и близко не походит на голод, который по-настоящему вступает в силу не ранее чем через 4 часа после сна, а то и позже. Следующее чувство голода редко появляется до сна. А то, что заставляет людей быть постоянно «озабоченными пищей», является, как правило, не голодом, а реакцией на стрессы в современных условиях жизни.

8. Не насилуй себя

Насилие по отношению к себе так же пагубно, как и по отношению к другим.

Никогда не следует делать «резких движений» в жизни, и гораздо полезнее смягчать контрасты.

Если возникла необходимость изменить привычный рацион питания и исключить из него какие-то продукты, то лучше это делать плавно и постепенно, чтобы обмен веществ успел перестроиться и уменьшилось «давление» привычек.

Никогда не нужно ограничивать свои привычки сразу, путем жестких волевых запретов и подавления (насилия). Такой подход направлен на борьбу со следствием, а не с причиной.

Волевой запрет не устраняет корней привычек (пристрастий), а наоборот — подпитывает и укрепляет их. Когда он действует против привычки, то (действие равно противодействию) блоки в памяти, хранящие «атрибуты» привычки, подпитываются энергией внимания и усиливаются. Это ведет к возрастанию силы желания съесть запретный продукт (подобно воде реки, на которой поставили плотину, а ее источник не высох). Такой ошибочный подход рано или поздно приведет к «взрыву» и перееданию запретного продукта в количестве, гораздо большем, чем если бы человек продолжал его есть как обычно.

Привычки содержатся в памяти. Прежде всего, следует действовать на уровне управления вниманием.

Если внимание возвращается к блокам памяти, содержащим чувственную информацию о вкусе продуктов, к которым сформирована привычка (или пристрастие), то его нужно спокойно, мягко и ненавязчиво отвлекать от этих блоков и переключать на что-то другое, без остатка воспоминаний. Без подпитки энергией внимания информация в памяти ослабляется и угасает (источник реки высыхает). Так нужно постепенно замещать имевшиеся в памяти старые привычки новыми, содержащими информацию о том, что эта пища — не для вас и она вообще не съедобная, как солома или земля. Такие перемены в сознании требуют некоторого времени и активного самовоспитания, но это верный путь к успеху.

9. Чистота — признак божественности

Для сохранения здоровья совершенно необходимо поддерживать не только внешнюю, но и внутреннюю чистоту, что в значительной мере зависит от качества пищи и воды, а также от процессов естественного и специального очищения организма.

Любой владелец машины хорошо понимает, что ее работа зависит от чистоты бензина, масла и воздуха в двигателе. И конечно же, знает, что моторесурс прямо зависит от содержания инородных частиц в масле картера двигателя, а его мощность определяется качеством бензина. Но вот то, что человеческий организм точно так же нуждается в чистом топливе, смазке и регулярной профилактической чистке, многим почему-то понять очень трудно. Они курят, пьют, принимают наркотики, растрачивают жизненную силу через секс, едят продукты, которые по естественным критериям не являются пищей вообще, и т. д. Им некогда или лень. Им просто некогда любить себя, но зато есть когда стремиться к тому, что престижно (но глупо). А ведь живому организму нужно намного меньше, чем машине, потому что он гораздо более экономичен и сам борется за себя. Он имеет механизмы самоочищения и самовосстановления. И если ему хотя бы не мешать, то менять детали не придется многие годы. А если ему немножечко помогать, то он будет «служить верой и правдой» до глубокой старости.

В Традиции Йоги накоплен богатейший опыт очистительных мероприятий для восстановления, оздоровления и укрепления организма, который в Мире заимствуют все, кто занимается оздоровлением, — от одиночек-энтузиастов до крупнейших медицинских корпораций, культивирующих методы реабилитации. В настоящее время уже издано множество специальной и популярной литературы, где можно найти ответы на все вопросы по поводу специальных методов очистки организма.

Что же касается естественного самоочищения организма, то нужно ввести регулярное правило совершать каждую неделю полное голодание от 24 до 48 часов. В этот период все органы пищеварения хорошо отдыхают, самоочищаются и восстанавливаются. Это голодание лучше проводить в выходные дни, когда есть возможность избегать стрессовых ситуаций и контролировать состояние психики, т. е. быть спокойным. С целью лучшего очищения и нормализации обмена веществ голодание можно сопровождать питьем воды или заваров трав.

В специальных случаях голодание может быть «сухим», т. е. без питья совсем.

Если организм очень зашлакован и ослаблен, имеются заболевания внутренних органов и обмен веществ уже нарушен, то исправить это можно длительным голоданием — от 3 до 50 дней. Но это можно делать только после предварительной детальной теоретической подготовки и под руководством специалистов.

Говоря о чистоте пищи и чистоте сознания, нужно помнить не только о чистоте продуктов питания, но и о чистоте способов добывания пищи. От этого зависит чистота «тонких» причинно-следственных планов человеческого бытия.

10. Что ты ешь — то ты и есть

Организм формируется из тех элементов, которые в него поступают. И он приобретает качества этих же элементов.

Ешьте только свежую, чистую, приятную на вкус, живую, витаминную и полную энергии пищу. Забудьте о том, что на Западе люди с опытом уже давно называют «джанк фуд» («мусорной пищей»), — обо всех этих чипсах, гамбургерах, консервированных сосисках, майонезах и т. п.

Глупо стремиться употреблять в как можно больших количествах дорогие и дефицитные, а значит, «престижные» продукты. Ведь при этом питается не организм, а самоутверждающееся чувство собственной исключительности. Пользы же для организма от таких продуктов, как правило, никакой, чаще — один вред.

Уже многие в мире начали понимать, что по-настоящему престижно — быть здоровым и сильным, выглядеть красивым и всегда хорошо себя чувствовать.

Управляя рационом питания, можно сознательно влиять на формирование своего тела, состояние чувств, сознание и причинно-следственные связи (Судьбу). Это факт, проверенный веками и практическим опытом множества естествоиспытателей.

11. Не совмещай несовместимое

ереваривание различных продуктов происходит за счет различных биохимических реакций: кислотных или щелочных. Совмещение таких продуктов в одном приеме пищи приводит к кислотно-щелочной нейтрализации и образованию бесполезных солей, что существенно затрудняет процесс пищеварения.

Для того чтобы избежать подобных явлений, следует учитывать совместимость продуктов в одном приеме пищи. Для этого разработано множество специальных теорий совместимости. В качестве примера предлагается таблица совместимости продуктов:

  1. Крахмалистые овощи: картофель, старая морковь, старая свекла, тыква, репа, брюква и т. п.
  2. Злаки: зерна, крупы, мука и продукты с ее содержанием, проросшие злаки.
  3. Некрахмалистые овощи: травы, молодые корнеплоды, белые корни, капуста, салат, редис, редька, помидоры, огурцы и т. п.
  4. Белковые продукты: бобовые, орехи, яйца, икра и др.
  5. Свежие ягоды и фрукты.
  6. Молочные продукты, кроме топленого масла.
  7. Мясо и рыба (желательно из рациона постепенно исключить).
  8. Растительные жиры и топленое масло.
  9. Дыни и бананы.
  10. Шоколад и какао (в ограниченных количествах при больших тратах энергии).
  11. Сухофрукты.

12. «Догм нет» — гласит догма первая

Определяя режим и рацион питания, следует, конечно же, учитывать все вышеизложенные предписания и правила, но никогда не следует забывать ориентироваться прежде всего на хорошее самочувствие и руководствоваться интуитивным чувством здравого смысла.

 

Источник: leprechaun.land

Питаемся правильно: пример белкового меню на неделю

• Понедельник:

1. 200 гр. овсяной каши полить одной столовой ложкой меда

2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан

3. 200 гр. отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей

4. 150 гр. творога с жирность не более 5% и два апельсина

5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%

• Вторник:

1. 200 гр. гречневой каши с овощами

2. Употребляем два больших яблока

3. 200 гр. отварной говядины + салат с овощей

4. 200 гр. морской рыбы + один грейпфрут

5. 300 гр. простокваши

  • Среда:

1. 200 гр. отварного риса с овощами

2. 50 гр. грецкого ореха + столовая ложка меда

3. 200 гр. отварной телятины + овощной салат

4. Три отварных яйца + две помидоры

5. 300 гр. йогурта с жирностью не более 2.5%

• Четверг:

1. 200 гр. макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 гр. творога

2. Одно яблоко и банан

3. 200 гр. отварной говядины + овощной салат

4. 200 гр. морепродуктов

5. 300 гр. молока

• Пятница:

1.200 гр. гороховой каши + 100 гр. отварной рыбы

2. Две столовые ложки меда

3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом

4. 200 гр. куриного филе + три огурца

5. Три вареных яйца

• Суббота:

1. 200 гр. отварной фасоли с овощами

2. 200 гр. фруктового салата + столовая ложка меда

3. 200 гр. отварной телятины с овощами

4. 150 гр. сыра небольшой жирности

5. 0.5 литра кефира

• Воскресенье:

1. 200 гр. отварного картофеля + овощной салат

2. 200 гр. любых фруктов

3. 200 гр. отварной говядины + цитрусовые фрукты

4. 150 гр. творога

5. 400 гр. простокваши

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook

Источник: aromatgizni.ru