10 необычных фактов об орехах

Не все знают, что орехи входят в топ продуктов-антидепрессантов. Сегодня мы расскажем вам об уникальных свойствах орехов. О том, как с их помощью не только сохранить, но и улучшить своё здоровье.

Фундук

Фундук был известен ещё в древние времена. Наши предки делали из него амулеты от нечистой силы и природных катаклизмов. Этот вид орехов содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.

Кешью

В рецептах индийской и азиатской кухни часто присутствуют орехи кешью. Их используют для приготовления первых и вторых блюд, закусок, соусов, десертов. Обладают свойством укреплять иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего двадцать орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.

Фисташки

Фисташки часто называют «улыбающимися орешками». Но, несмотря на их низкокалорийность и богатый минералами и витаминами состав, увлекаться особо ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека всего пятнадцать орешков. Помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровии и желтухи, при токсикозе у беременных, повышают репродуктивную способность мужчин.

Миндаль

Людям склонным к заболеваниям сердца врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. Часто используется в приготовление десертов. В Испании считается элитным орехом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.

Грецкий орех

На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков. Плоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.

Кедровые орешки

О полезных свойствах кедровых орешков писал ещё средневековый врач и учёный Авиценна. Современная наука только подтвердила выводы учёного. Орешки отличаются большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны детям и пожилым. Людям склонным ожирению стоит ограничить потребление кедровых орехов.

Бразильский орех

Самым вкусным орехом по праву считается бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. Всего два ореха в день и ваш организм получит суточную норму селена. Нехватка которого ведёт к преждевременному старению. Кроме этого орехи подарят вам заряд бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.

Кокос

Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Вес одного ореха может достигать четырёх килограмм. Кроме прекрасного вкуса и аромата, орехи содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Благотворно влияют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.

Арахис

Земляной орех – арахис. В мире насчитывается около 70 видов. Орехи являются прекрасным антиоксидантом. Улучшают зрение, слух и память. Используется не только как пищевой продукт, но и как сырьё в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и клея.

Каштаны

Любимое лакомство многих французов и итальянцев – каштаны. Во Франции даже есть праздник-день Каштана. В этот день по всей стране витает ароматный запах жареных каштанов, который идёт от жаровен, установленных прямо на улицах. Во всех кафешках можно заказать вкусные блюда с добавлением каштанов. Это могут быть супы, суфле, салаты, выпечка и вкуснейшие десерты. Но в пищу пригодны не все виды, а только плоды каштана посевного. Содержат большое количество клетчатки, витаминов С и В. Диетологи настоятельно советуют вегетарианцам включать каштаны в свой рацион.

источник xochu-vse-znat.ru

14 продуктов, которыми вы можете смело поделиться со своей собакой

Бытует мнение о том, что еда для человека, не может быть предложена собаке, поэтому стоит всегда использовать только качественный корм для питомца.

В этом есть правда, ведь питание для четвероногого друга разработано с учетом его особенностей – породы, возраста, здоровья.

И все-таки у нас есть для вас хорошая новость: существует такая еда, которой вы точно сможете побаловать своего питомца!

Редакция предлагает вам обратить внимание на 14 продуктов, не способных причинить собаке вреда!

№ 1 Овсяная каша
Если вы на завтрак едите овсяную кашу, а ваш пес смотрит на вас просящим взглядом, можете дать ему немного этого продукта. Разумеется, целую миску накладывать не стоит, так как каша все-таки калорийная, но несколько ложечек вполне допускается.

Особенно хороша овсянка для собачек с чувствительным желудком и заболеваниями пищеварительного тракта – гастритами и язвами. Каша хорошо обволакивает стенки желудка и улучшает состояние здоровья питомца. Кстати, растущим щенкам можно тоже предложить чуточку овсянки, разбавленной водой.

№ 2 Арахисовое масло
Это лакомство нравится почти всем собакам, поэтому не стоит отказывать вашему питомцу в маленькой радости.

Несмотря на высокую калорийность, в этом продукте немало полезных веществ: протеины, омега-6 жирные кислоты, насыщенные жиры, а также витамины Е, В2, В6. А какое оно вкусное и ароматное! Угостите своего питомца хотя бы ложечкой!

№ 3 Курица
Что может быть нежнее и питательнее курочки? Ее диетическое мясо предлагается даже тем собакам, у которых есть проблемы с лишним весом.

Богатая протеинами, курятина служит отличным источником энергии и хорошо усваивается у псов всех пород и размеров.

№ 4 Йогурт
Хотите угостить питомца йогуртом? Почему бы и нет? Натуральный и нежирный, этот молочный продукт вполне подойдет собачке. В нем содержится немало полезных веществ, поэтому организм питомца не станет возражать.

Единственное, о чем стоит помнить – вкусовых добавок и красителей в продукте быть не должно!

№ 5 Морковка
Собака – по своей сути хищник, но далеко не каждый пес ест исключительно мясо. Вместе с морковью собака получает клетчатку, каротин, а также целый набор полезных веществ – калий, магний, железо и т.д.

Кроме того, этот продукт очищает кровь и повышает гемоглобин. Так что, если ваш песик любит морковку, ему это только на пользу! Да и погрызть приятно, если зубки режутся!

№ 6 Брокколи
Этот продукт чрезвычайно полезен, ведь в нем содержится множество антиоксидантов, способных снизить риск возникновения рака.

Здесь также есть клетчатка и витамины, которые позволяют укрепить иммунитет собаки. В небольших количествах брокколи можно давать всем питомцам – главное, чтобы любимый четвероногий друг захотел съесть этот экзотический овощ.

№ 7 Зеленая (стручковая) фасоль
Натуральные продукты даны самой природой, и полезная фасоль – тому пример. Она содержит целый спектр витаминов, необходимый для организма животного.

Предложить ее питомцу можно и в отварном, и в свежем виде, и если ему понравится – не бойтесь угостить песика этим замечательным продуктом!

№ 8 Тыква
Тыква – великолепный вариант для собаки, ведь она служит профилактикой глистов и является естественным антираковым продуктом.

Овощ лечит заболевания кишечника, а также снижает кислотность желудка, поэтому собачкам с нарушением пищеварения тыква даже рекомендуется.

№ 9 Яйца
Этот бело-желтый продукт – один из самых усвояемых, поэтому подходит собакам всех возрастов и пород. Яйца богаты белком, хорошо перевариваются и дарят животному необходимую энергию.

Вы можете предложить псу как сырые, так и отварные яйца, но в готовом виде они все же лучше усваиваются.

№ 10 Красная рыба (осетрина или морская)
Красная рыба – это не просто вкусный продукт, но и настоящий кладезь аминокислот, микроэлементов, белков и витаминов. Йод, который в ней содержится, снижает риск возникновения болезней щитовидной железы, а также общих проблем со здоровьем. Полиненасыщенные кислоты улучшают состояние шерсти питомца, что очень важно.

Если у вас есть возможность предложить собаке хотя бы немного такого продукта как красная или хотя бы морская рыба без костей – это замечательно!

№ 11 Творог
Легкоусвояемый и питательный, творог благоприятно воздействует на состояние зубов и костей питомца. В нем большое количество кальция, селена, калия и других важных элементов.

Самое главное, чтобы творог не был ни жирным, ни сладким, и тогда организм собачки скажет вам «спасибо!»

№ 12 Яблочные дольки
Яблоко – один из уникальных продуктов, который богат витамином С, железом и клетчаткой. Этот фрукт помогает улучшить пищеварительную систему и отлично подходит в качестве лакомства. Правда, лучше не давать питомцу целое яблоко, а разделить его на небольшие ломтики.

роме того, стоит помнить, что здесь нужно соблюдать меру, иначе вашего питомца может постигнуть расстройство желудка!

№ 13 Сыр
Сыр – вполне безопасный и вкусный продукт, который можно предложить собачке. Правда, это касается только твердых сортов, у которых маленький процент жирности и минимум приправ.

Слишком соленые (типа брынзы), копченые сыры, а также жирные плавленые сырки категорически не годятся для вашего питомца!

№ 14 Батат или сладкий картофель
Чтобы разнообразить рацион вашего любимца, предложите ему батат, поскольку он полезнее обычной картошки. Продукт является источником клетчатки и углеводов, а также некоторых минералов и микроэлементов.

Стоит отметить, что очень часто батат добавляют в корма для собак, чтобы после еды надолго сохранялось ощущение сытости. Кроме того, сладкий картофель отличается приятным вкусом, так что вашему питомцу он вполне может понравиться!

Что же, теперь вы знаете, какие продукты безопасны для вашего четвероногого друга. Конечно, давать их можно в небольшом количестве, но все же меню собаки станет более питательным и разнообразным!

Кстати, можете сочетать некоторые ингредиенты между собой, и тогда ваш песик будет лакомиться вкусными новыми блюдами!

 

Источник drollanimals.ru

Что произойдёт, если есть бананы каждый день

Бананы популярны во всем мире: они выращиваются в 107 странах и представляют собой четвертый по значимости урожай во всем мире.

Несмотря на то, что бананы богаты калием, клетчаткой, витаминами C и В6, некоторым людям они противопоказаны. Давайте глубже разбираться в питательных свойствах этого фрукта.

1. Бананы богаты калием

Калий является важным питательным элементом, который содержится в каждой клетке организма. Калий участвует в процессе проведения нервных импульсов и передачи их на иннервируемые органы. Способствует лучшей деятельности головного мозга, улучшая снабжение его кислородом. Калий помогает поддерживать постоянство сердечного ритма, стимулирует высвобождение инсулина для контроля сахара в крови и поддерживает оптимальное кровяное давление.

Здоровым взрослым людям рекомендуется потреблять от 3,500 до 4,700 мг калия в день, в зависимости от образа жизни и других факторов. Средний банан содержит около 450 мг этого жизненно важного питательного вещества.

2. Бананы поддерживают кровяное давление

Считается, что натрий в первую очередь помогает снизить давление. В действительности, баланс натрия и калия поможет поддержать здоровое кровяное давление. По оценкам экспертов, менее 2% всех взрослых людей соблюдают рекомендуемые ежедневные нормы по потреблению калия.

3. Бананы снижают риск возникновения рака

Употребление большого количества свежих фруктов и овощей снижает риск рака в целом, потому что эти продукты богаты питательными веществами и в них не содержится соль, рафинированный сахар, химические консерванты и пищевые красители.

Бананы, в частности, являются хорошим источником витамина С, который помогает бороться с образованием свободных радикалов, вызывающих рак. Считается, что употребление большого количества клетчатки снижает риск развития колоректального рака.

4. Бананы укрепляют здоровье сердца

Натрий отрицательно влияет на сердце. Увеличение калия при одновременном снижении натрия снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Одно исследование показало, что люди, которые принимают по меньшей мере 4,069 мг калия в день, умирают от ишемической болезни сердца реже на 49%, чем те, кто потребляет менее 1,000 мг. Бананы укрепляют здоровье сердца также наличием клетчатки, витамина С и В6.

5. Бананы помогают при диарее

Врачи по-прежнему рекомендуют людям с нарушениями пищеварения ввести в свой рацион бананы.

Мало того, что бананы относительно мягкие и легко усваиваются, они ещё заменяют жизненно важные электролиты, такие как калий, которые теряются в больших количествах во время приступов диареи. Содержание волокон в бананах также способствует обеспечению регулярности стула.

Кому не нужно есть бананы каждый день?

Люди, которые принимают бета-блокаторы при сердечных заболеваниях, должны употреблять бананы в умеренных количествах. Переизбыток калия опасен также для людей, чьи почки нормально не функционируют.

Считается, что бананы могут вызвать мигрень у людей, восприимчивых к ней, поэтому ешьте не более половины банана в день, если вы страдаете от этого недуга.

И, наконец, у некоторых людей есть аллергия на бананы, поэтому исключите их полностью из своего рациона, если обнаружите, что они вызывают такие симптомы как зуд, отек, крапивница или свистящее дыхание.

Рекомендуемая доза калия рассчитывается отдельно для каждого человека. В среднем нужно съедать около 7 или 8 бананов для восполнения суточной потребности в калии только из этого продукта.

Передозировку бананами получить очень сложно, потому что для этого нужно съесть 400 бананов в день. ​

 

Источник: www.anews.com

Из чего на самом деле делают лапшу быстрого приготовления?

Вряд ли среди интернет-пользователей найдется человек, который хотя бы раз в жизни не пробовал лапшу быстрого приготовления. Одни, удовлетворив интерес, больше никогда и не покупают «эту гадость», другие вынуждены периодически питаться дошираками и роллтонами из-за их дешевизны, а третьи делают это регулярно и не заморачиваются раздумьями на тему своего здоровья. Так вот, скажу вам, зря!

Не стоит есть лапшу быстрого приготовления даже иногда. И вот почему! Но, обо всем по порядку.

Немного истории

Придумали жареную лапшу, которую достаточно было залить водой, китайцы – у них ее продавали как уличную еду. Вид она имела обычных кусочков теста из рисовой муки, которые обжаривались почти до коричневого состояния. Во время китайско-японской войны японцы заинтересовались такой едой, позволявшей быстро и очень дешево накормить много солдат. Уже после Второй мировой войны, когда в Японии была сильная нехватка продуктов, бизнесмен по имени Андо Момофуки вспомнил, как его мама кормила большую семью такой самодельной лапшой. И он построил первый завод по ее производству. Идея понравилась и корейцам. А чтобы еще больше удешевить производство, они ввели многие новшества – и та волнистая лапша, что продается у нас на прилавках, совершенно не похожа на исходник ни по виду, ни по составу.

А знаете, почему она волнистая? Все просто — так ее кажется больше! Если бы ее спрессовать в брусок — размер был бы в два спичечных коробка.

В Россию такая лапша под названием «досирак» была завезена в 1994 году корейцами, они сейчас и владеют всеми заводами по ее производству. Так как это название у русских вызывало не очень приятные ассоциации, то в России его поменяли на «доширак».

Так из чего и как ее делают

Многие слышали, что особенно вредными являются добавки, помещенные в пакетики. В одном – специи (там ни грамма натурального продукта – соль, глутамат натрия и вкусовые вещества), а в другом – масло (оно сделано их трансжиров и также приправлено химическими усилителями вкуса). А мол, сама лапша – макароны как макароны.

Но это совсем не так!

Для нее берут зерно самого низкого сорта (даже скотине такое не дают). Помол очень мелкий – получается порошок противного серого цвета. Кстати, на тех заводах, которые у нас выпускают быструю лапшу, в цехах по изготовлению теста, работают только корейские рабочие и только в противогазах – настолько вредны там пыль и воздух, даже при мощной очистительной системе. Не верьте рекламе – никакой муки высшего сорта и яичного порошка нет и в помине. А наших работников не пускают, чтобы не видели, что и как используется.

К этой серой муке добавляется премикс – биохимическая минеральная добавка, по сути, измельченный в порошок комбикорм с разными добавками (аминокислоты, ферменты (энзимы), вкусо-ароматические добавки, химико-терапевтические препараты).

Третий компонент – эмульгатор-загуститель, его добавляют, чтобы тесто было тугое.

А чтобы придать лапше красивый вид макарон на яйцах, в состав добавляет краситель Е-150 или так называемый сахарный колер.

А еще, в состав самой лапши вносится глутамат натрия – усилитель вкуса. Это своего рода наркотик – для того, кто подсел на еду с глутаматом, нормальная пища кажется пресной и невкусной. Именно из-за него детям так нравится грызть сухую лапшу. Британскими учеными доказано, что после порции такой лапши улучшается настроение, учащается сердцебиение, наступает что-то типа эйфории – типичные проявления действия легких наркотиков. А потом хочется еще и еще. По тому же принципу работают и фастфуды – там тоже глутамат натрия завозится мешками.

Вот из всего этого и замешивается тугое тесто, которое раскатывается в большой лист. Его пропускают через специальную машину, которая делает отдельные спиральки, вторая машина – режет на полосы, третья – на порционные куски.

А дальше – брусочки обрабатываются паром, проходят через сушилку и потом пропускаются через раскаленное пальмовое масло с добавлением транс-жиров. Их вредность давно доказана – это сильные канцерогены, провоцирующий рак.

Вот такая химическая бомба в одном брусочке лапши быстрого приготовления. И не надо верить рекламе ни на копейку – сплошное вранье, чтобы продать продукт. А вот заработать гастрит, язву, колит, поражение печени, а то и рак – запросто можно. Агрессивные компоненты просто обволакивают слизистую оболочку желудка, разъедая ее. Один из отечественных производителей заплатил огромный штраф за не соответствующую действительности рекламу и введение покупателей в заблуждение.

Плюс – лапша быстрого приготовления – очень калорийный продукт. Почти 450 Ккал в одной порции. Это как за раз съесть целую упаковку майонеза!

Еда такая очень быстро усваивается – буквально уже через 25-30 минут опять появляется чувство голода и надо идти заваривать еще одну порцию – это же так быстро! Вот этот ход изготовители дошираков украли у McDonald’s – у них гамбургер быстро насыщает, но еще человек не успел далеко отойти от ресторана – он уже опять хочет кушать.

В общем, как поется в песенке «думайте сами, решайте сами» – покупать дешевую быструю лапшу, а потом дорогие лекарства, или…

Все “супербыстрое” не может быть полезным априори. Понятно, что это удобно, но куда проще позаботиться о своем здоровье сейчас, чем после тратить бесчисленные деньги и часы на больницы с препаратами!

 

Источник: promo-live.ru

Куркума способствует омоложению

В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из тела», «улучшать цвет и внешнее строение тела», «кожа выглядит более чистой и ясной», «красив, как звездное небо».

Целебные свойства куркумы настолько сильны, что ее компоненты способны остановить развитие раковых опухолей даже на поздних стадиях болезни.

В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В1, В2, ВЗ.

Восстанавливающие свойства куркумы

Эта пряность — незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен. Она согревает и очищает кровь. Куркума очищает кровь, улучшает кровообращение, согревает и стимулирует образование новых кровяных клеток.

В медицие его используют в качестве сильного средства, удаляющего токсины и способствующего заживлению тканей. Куркумин выводит шлаки и токсины из организма, помогает при отравлениях химикатами и инсектицидами.

Желудочно-кишечное снадобье из куркумы

Куркума подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализует работу поджелудочной железы. Оказывает стимулирующее, заживляющее и антибактериальное действие, улучшает обмен веществ. Используется при лечении систем пищеварения и кровообращения. Является натуральным антибиотиком. Способствует улучшению пищеварения, помогает поддерживать нормальную кишечную флору, уменьшает количество газов, имеет тонизирующие свойства. Из заболеваний пищеварительной системы лечит несварение, язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

Куркума — косметический лекарь

При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Куркумная паста — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы. В Индии куркума широко используется как косметическое средство: улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.

Кркума используется для массажа, а также в качестве присыпки при всевозможных кожных заболеваниях.

Для очищения организма и повышения тонуса куркуму пьют на ночь с горячим молоком, маслом и медом. Это средство также способно тонизировать кожу, применяется для лечения растяжений связок, ушибов и при зуде.

Омолаживающее действие куркумы

В составе кукрумы входят разные масла: эфирные и жирные, фенольные соединения (куркумины) и даже жиры.

Куркумин даже в небольших дозах существенно ослабляет разрушительное воздействие свободных радикалов на клетки, а это замедляет процесс старения. При регулярном применении косметических средств, содержащих куркуму Вы можете предотвратить появление морщин. Регулирует работу сальных желез, улучшает цвет лица, питает, смягчает и придает коже молодой и здоровый вид.

Во многих странах мира экстракт куркумы продаётся в капсулах, они используются в косметике для поддержания качества кожи. Чтобы кожа была красивой, принимайте ежедневно капсулу с куркумой. Она также входит в состав омолаживающих кремов, масок и лосьонов. Улучшает цвет лица, чистит кожу и открывает потовые железы, разглаживает трещинки и заживляет, улучшает приток крови. Улучшает цвет лица, используется для избавления от шрамов и послеоперационных швов.

Чтобы удалить темные пятна применяей пасту куркумы с базиликом.

Очищающая маска из куркумы

Смешайте две столовые ложки косметической глины для лица с четвертью чайной ложки порошка куркумы.

Выложите треть смеси в миску, разведите ее небольшим количеством воды и добавьте две капли эфирного масла лаванды. (Оставшуюся сухую смесь можно хранить в герметично закрытой баночке.)

Если у вас сухая кожа, нанесите маску тонким слоем, если же кожа жирная – толстым. Оставьте на 10–15 минут, а затем смойте прохладной водой.

Омолаживающая маска из куркумы для лица

1 ч. ложка куркумы‚ 1 ч. л. молока или сливок‚ 1 ч. л. меда‚ смешать компоненты и нанести на очищенное лицо на 10-30 минут. Делать маски курсом через день. Видимый результат после 2-3 маски.

Эффект: снимает воспаления‚ омолаживает кожу‚ сглаживает шрамы‚ улучшает цвет лица.

Маска из куркумы

Смешайте чайную ложку куркумы с небольшим количеством молока‚ размешайте и намажьте получившуюся смесь на лицо. Через 30 минут смойте маску теплой водой.

Также вместо молока можно использовать сок лайма (или лимона) с небольшим количеством воды.

 

Источник: snianna.ru

25 самых экзотичных фруктов и овощей.

Хотите попробовать что-то новенькое? Привычный ассортимент фруктов и овощей в магазине вас не утраивает? И даже ананас вам уже приелся? Если это про вас, то вам обязательно нужно посмотреть эту подборку, в которой представлены самые экзотические фрукты и овощи со всего мира! Уверены, многие плоды вы увидите впервые. Выбирайте и пробуйте!

1. Плод дерева Хала Ака Пухала

2. Кивано

3. Романеско

4. Мангостин

5. Аки (она же — «Блигия вкусная»)

6. Акебия

7. Джекфрут

8. Салак (он же — «змеиный фрукт»)

9. Карамбола

10. Сладкий фиолетовый картофель

11. Черная сапота

12. Жаботикаба

13. Личи

14. Аннато

15. Агуайе

16. Купуачу

17. Маркут лайм

18. Черимойя («Фрукт-мороженое»)

19. Кумкват

20. Китайские длинные бобы

21. Арбузный редис

22. Самфир

23. Фиолетовая морковь

24. Гак

25. Кепел

Источник www.velikiymir.net

9 продуктов, которые разъедают жир

Есть и худеть — мечта каждой женщины.

Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам. Но жесткие диеты и ограничения в еде портят настроение и негативно сказываются на нашем здоровье.

Жиросжигающие продукты

Яйца

Только учти, что они должны быть вареные. Можно приготовить их вкрутую или сделать яйца пашот — так они получаются очень нежными и сохраняют больше полезных компонентов. Такое блюдо хорошо утоляет голод и не способствует набору веса. Если ты не любишь яйца на завтрак, включи их в дневное или вечернее меню. В яйцах содержится много необходимых для жизнедеятельности человека витаминов и минералов. Одно яйцо содержит 15 % суточной нормы белка.

Квашеная капуста

Она может служить как дополнением к блюдам, так и отличным перекусом. Обладает интересным свойством: организму требуется гораздо большее энергии, чтобы переварить этот продукт, чем та, что поступит с капустой. В такой капусте присутствует огромное количество клетчатки, она избавляет от запоров, которые часто мучают людей, сидящих на различных диетах. В квашеной капусте содержится большое количество витамина С, а значит, она поможет избежать простуды. Кроме того, кислая капуста усиливает выработку здоровых клеток в организме, снижает уровень вредного холестерина. Квашеная капуста также содержит антоцианы — антиоксиданты, которые замедляют процесс старения, особенно мозга.

Печеный картофель

У него очень низкая калорийность, печеная картошка полностью усваивается и выводится из организма, не оставляя следов тяжести в желудке. Пектиновые вещества помогают организму избавляться от вредных веществ. Высокое содержание калия в печеном картофеле полезно для мышц — при его недостатке возникают судороги. Кроме того, кожура печеного картофеля улучшает мужскую потенцию. Печеный картофель со свежими овощами или нежирным сыром — отличный вариант завтрака. Также неплохой альтернативой послужит вареный картофель в мундире.

Классический йогурт

Подходит только в том случае, если его жирность составляет не более 2 %. Йогурт содержит кальций, белок и улучшает микрофлору кишечника. Так как йогурт ферментирован, он лучше подходит для людей с непереносимостью лактозы, чем цельное молоко и другие молочные продукты.

Артишок

Этот овощ не содержит ничего вредного или высококалорийного. Он неплохо сочетается как с источниками белка, так и с углеводами. Его регулярное употребление дает естественный контроль за калорийностью пищи. Артишок — превосходный источник клетчатки.

Фасоль

Особенно хорошо для похудения употреблять красную фасоль. Этот простой и недорогой продукт — кладезь легкоусвояемого растительного белка, минералов и витаминов. Но мало кто знает, что она также очень эффективна в деле потери веса. Фасоль, благодаря большому количеству пищевых волокон, улучшает пищеварение и служит профилактикой хронических запоров.

Миндаль

По мнению многих диетологов, секрет успешного похудения – частое и дробное питание на протяжении дня, которое помогает предотвратить переедание вечером. Миндаль со свежими фруктами — лучший перекус, ведь этот орех богат клетчаткой.

Оливки

Этот продукт способствует нормализации работы желудка и контролю над весом. Десять оливок в день или ложка оливкового масла способствуют улучшению усвоения жиров и солей, а также выводят токсины.

Изюм

Этот сухофрукт также прекрасно избавляет от жировых отложений. В качестве дополнения к диете можно приготовить вкусный джем с изюмом. Для этого нужно измельчить 100 г изюма и кураги, 400 г чернослива, 200 г шиповника, добавить мёд и есть смесь по столовой ложке дважды в день.

Эти продукты обладают низкой калорийностью и в силу своих особенностей помогают быстро усваивать пищу, превращая ее в энергию и витаминный комплекс, но не приводят к отложению жира. Употребляя их, ты не будешь испытывать чувство голода, а следовательно, будешь меньше есть.

Следи за своим питанием и старайся есть полезные и натуральные продукты. Поделись списком жиросжигающих продуктов с друзьями!

Источник obovsyom.com

Как очистить фрукты и овощи от опасных пестицидов. Этому трюку меня научил один фермер

Вы должны знать, что пестициды не могут быть смыты просто водой.

Мы все знаем, что при выращивании овощей и фруктов используют пестициды. Даже если вы покупаете у «бабушки» на рынке, Вы не можете быть на 100% уверенным, что овощи или фрукты чисты от опасных канцерогенов.

Эти простые трюки, помогут вам очистить овощи.

Очистка овощей и фруктов с помощью уксуса

Вам необходимо сделать смесь из воды и уксуса в соотношении 3:1. Эта смесь способна удалить 98% бактерий. Овощи и фрукты следует полоскать в этой смеси в течение 10-20 минут, а затем промыть их водой. Кроме того, вы можете перелить эту смесь в бутылку с распылителем и опрыскивать овощи и фрукты. Подержать состав в течение 10 минут, а затем промыть водой.

Вот другие не менее эффективные смеси:

  • 1 столовая ложка лимонного сока, 1 стакан воды и 2 столовые ложки пищевой соды
  • 1 столовая ложку лимонного сока, 1 стакан воды и 2 столовые ложки яблочного уксуса

Если вы знаете, что в продуктах очень высокий процент пестицидов — попробовать это:

  • 1 стакан воды, 1 столовая ложка пищевой соды, полстакана яблочного уксуса и несколько капель экстракта семян грейпфрута. Позвольте этим ингредиентам настояться в течение одного часа.
  • Всегда обрезайте кожуру овощей и фруктов и старайтесь употреблять только их внутреннюю часть. В кожуре содержится самый высокий процент пестицидов.

 

Источник: binokl.cc

Рейтинг сыров: насколько они на самом деле (не)жирные и (не)калорийные

Рынок сыров настолько богат, что каждый может найти для себя подходящий сорт. Кому-то по душе мягкая и нежная моцарелла, другим — специфический аромат камамбера, третьим — терпкий сладковатый вкус пармезана. Некоторые используют сыр для похудения, другие, наоборот, опасаются его высокой калорийности. Мы же решили разобраться и выяснить, какой сыр самый здоровый (меньше калорий и жирности), а какой — наоборот.

Рейтинг калорийности сыров на 100 г (от самого низкокалорийного к самому калорийному)

  • Рикотта — 174 ккал.
  • Моцарелла — 240 ккал.
  • Филадельфия — 253 ккал.
  • Фета — 290 ккал.
  • Сулугуни — 290 ккал.
  • Камамбер — 291 ккал.
  • Бри — 291 ккал.
  • Горгонзола — 330 ккал.
  • Эдам — 330 ккал.
  • Маасдам — 350 ккал.
  • Голландский — 352 ккал.
  • Дор Блю — 354 ккал.
  • Гауда — 356 ккал.
  • Пармезан — 392 ккал.
  • Чеддер — 392 ккал.

Рейтинг % жирности сыров на 100 г (от самого легкого к самому жирному)

  • Рикотта — 20%
  • Моцарелла — 26%
  • Горгонзола — 30%
  • Камамбер — 36%
  • Фета — 40%
  • Гауда — 41%
  • Бри — 43%
  • Эдам — 43%
  • Пармезан — 44%
  • Сулугуни — 45%
  • Маасдам — 45%
  • Голландский — 45%.
  • Дор Блю — 50%
  • Чеддер — 50%
  • Филадельфия — 52%

Итак, самый низкокалорийный сыр — рикотта, самый высококалорийный — чеддер. Сыр с наименьшим процентом жирности — рикотта, наибольшим — филадельфия. Как вам такие факты, ожидали именно эти названия? Поделитесь своим мнением в комментариях.

И помните, что если вы хотите правильно питаться, то нужно внимательно оценивать калорийность и процент жирности сыров, которые покупаете. Как видите, есть большая доля вероятности, что ваш любимый сыр может неплохо откладываться в виде жировых запасов и складок на фигуре!

Источник fabiosa.ru

Чем опасна хурма?

Недавно, 30-летняя россиянка едва не погибла из-за хурмы. Женщина была адептом сыроедения. Она пристрастилась к хурме, из-за которой у нее в желудке появился крупный комок – так называемый в медицине безоар.

Не без труда врачи смогли извлечь это инородное тело. Оказывается, если есть хурму в больших количествах, то это может спровоцировать появление таких комков в желудке.

Дело в том, что в кожице хурмы очень много танинов – это вещества растительного происхождения, обладающие дубильными и вяжущими свойствами. Особенность этих танинов – в специфической среде желудка они могут образовывать сгустки геля. Этот гель очень плотный, состоит из клетчатки и белков. Со временем, из него выходит вода и он становится все плотнее. В дальнейшем, он может выйти из желудка и привести к кишечной непроходимости.

Хурма содержит много микроэлементов — в этом она в два раза превосходит яблоко! Хурма очень полезна для щитовидки, крови и для профилактики онкологии. Но во всем нужна мера.

Врачи не рекомендуют съедать больше двух плодов хурмы в день. Предварительно, хурму лучше подержать три дня в морозилке – это резко снижает количество танинов. Это, кстати, сильно улучшит вкус хурмы.

Серьезную опасность переедание хурмой представляет для тех, кто пережил операции на желудке или кишечнике. В 90-е годы израильские медики были в шоке, когда им одного за другим доставляли эмигрантов из СССР. Дело в том, что бывшие советские граждане активно налегали на вкусную и дешевую хурму, которой было полно на прилавках в Израиле.

 

Источник: lamp.im