Безумно вкусный фаршированный картофель — шикарный обед для всей семьи!

Картофель является универсальным продуктом. Его можно готовить как повседневное блюдо, так и для праздничного стола.

Этот рецепт картошки подходит для торжественных мероприятий, так как с ней нужно капельку повозиться. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Когда вы попробуете ее, то поймете, что не зря стояли у плиты.

Картофель, фаршированный мясом, удивит вас своим колоритным вкусом, а также порадует желудок. Готовьте и длитесь с нами своими впечатлениями!

Ингредиенты:

• картофель 15 шт.
• мясо 250 гр лук 1 шт.
• томатная паста по вкусу
• соль по вкусу
• черный перец (молотый) по вкусу
• сметана 50 гр
• сливочное масло 50 гр

Приготовление:

• Очистите картофель, удалите из него серединку.
• Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
• Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите.
• Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
• В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
• Готовьте картофель 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Источник