Замечательные цукаты из апельсинов своими руками

Они могут заменить вам конфеты, удивить неожиданно нагрянувших гостей и поднять настроение своим ярким видом и чудесным вкусом. А для изготовления понадобятся всего лишь ненужные корки от апельсинов.

Берем: 4 апельсина, 2,5 ст. сахара, 2 ст. воды, щепотку лимонной кислоты.

Апельсины обдать кипятком и вымыть горячей водой. Срезать верхушку и основание. На оставшейся кожуре сделать вертикальные надрезы и аккуратно снять полосы кожуры, с каждой из них удалить острым ножом белую часть. Мякоть апельсинов использовать по своему усмотрению.

Оранжевую часть кожуры замочить на два часа. Затем сварить на медленном огне сироп из воды с лимонной кислоты с сахаром. Опустить в горячий сироп нарезанную полосками или ромбами апельсиновую кожуру. Варить до мягкости около 30 минут.

Затем посыпьте поднос сахарной пудрой или сахаром-песком. Выловите готовые цукаты, дайте стечь с них лишнему сиропу и выложите их на поднос, обваляв в сахаре. Оставьте сушиться в теплом месте.

Другой вариант – окунуть каждый цукат в растопленный шоколад или фруктовую глазурь и затем дать застыть, чтобы получились конфеты. Храните готовые сладости домашнего изготовления в плотно закрытой банке.

Приятного вам аппетита!

источник justcoolidea.ru

Золотая маска в домашних условиях

Простой рецепт, который сможет омолодить вас на 10 и более лет. Просто попробуйте сами!

Порой встречаешь людей, которым удалось обмануть возраст. Обычно те, кто обладает приятной внешностью даже в преклонные годы, имеют ясный ум и особую, очень сильную энергетику.
Я всегда радуюсь таким встречам: приятно видеть человека, который не растратил себя впустую, а приложил усилия и живет каждый день полноценно. Живет каждый день достойно и красиво до самой глубокой старости. Наверное, это и есть счастье…

Домашнее омоложение

Описание простой процедуры, о которой пойдет сейчас речь, досталось мне как трофей в результате беседы с женщиной, победившей возраст. Маминой сотруднице Генефе Тадеушне уже 84. Но внешний вид…

Она преисполнена достоинства, стройна, ее седые волосы выглядят как модное колорирование из салона, а морщины какие-то особенные. Вроде бы они есть, как и у всех бабушек, но такие легкие, практически незаметные. Я могу долго описывать ее внешний вид, потому что восхищаюсь искренне.

Генефа Тадеушна рассказала, что начала делать маски еще в юности, когда ей было 25. Тогда она уже была медсестрой, и кто-то из врачей посоветовал использовать имбирь для лица. Странно? Возможно, даже пугающе, ведь это очень жгучий продукт. Но каков эффект!

Золотая маска из имбиря и куркумы

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. свежего тертого корня имбиря
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 ч. л. куркумы

Приготовление

1. Смешай мелко тертый свежий имбирный корень, мёд и куркуму. Нанеси на лицо на 10 минут. Не переживай, если возникнет легкое жжение, это согревающая маска. Благодаря согревающему действию как раз улучшается кровообращение и разглаживаются морщины!

2. Смой маску теплой водой. Очень хорошо будет, если ты промокнешь лицогранатовым соком после такой маски. Гранат содержит невероятное количество антиоксидантов и фруктовых кислот, кожа после такого протирания станет безумно нежной.

Это не обязательный элемент процедуры, скорее, дополнительный, усиливающий действие имбиря и куркумы. Гранатовый сок используй свежий: сделай его из небольшого количества гранатовых зерен и тут же примени.

Омоложение в домашних условиях возможно без сложных косметических процедур и сверхдорогих препаратов! Разберем подробно, почему эти ингредиенты золотой маски эффективны и каким образом они воздействуют на кожу.

В чем секрет самодельной золотой маски?

1. Имбирь

Имбирь возвращает коже эластичность, приводит ее в тонус. Попадая на кожу, имбирь как будто пробуждает ее ото сна, стимулируя кровообращениедаже в глубоких слоях кожи. Благодаря этому тон лица становится более здоровым и светлым, кожа начинает сиять. Дряблость уходит, разглаживаются маленькие и более глубокие морщины.

Имбирь насыщает кожу витаминами и улучшает ее защитные свойства. Кожа уже не так остро будет реагировать на перепады температуры и другие внешние раздражители, повысится барьерная функция кожи, если проводить процедуру регулярно.

Если у тебя сухая кожа, не волнуйся о том, что жгучий имбирь еще больше ее пересушит. Наоборот, имбирь поможет глубоко увлажнить кожу, чудесным образом насытив ее полезными микроэлементами.

2. Куркума

В куркуме содержится аскорбиновая кислота. Благодаря ее воздействию на кожу начинается активная выработка коллагена. Также в куркуме присутствует ниацин, который способствует восстановлению поврежденных клеток кожи.

Куркума осветляет! Парадокс, но порошок ядреного желтого цвета отбеливает даже пигментные пятна, сужает поры и делает кожу бархатистой. Если ты переживаешь, что куркума придаст коже желтоватый оттенок, протри лицо после умывания лимонным соком, он уберет желтизну.

Любая желтизна уберется и гранатовым соком, о котором было написано выше. Кроме того, имбирную маску предпочтительно делать вечером, так что утром ты точно не увидишь следов волшебной куркумы на лице.

3. Мёд

Мёд, который входит в состав этой самодельной маски, отнюдь не является дополнительным компонентом. Он содержит полифенолы, замедляющие окислительные процессы в клетках и останавливающие старение, а также цинк, замедляющий старение и убирающий любые воспаления.

Мёд в сочетании с имбирем и куркумой поможет не только осветлить и омолодить кожу, но и уберет дефекты. К примеру, мелкие рубцы и шрамы. Омоложение лица в домашних условиях имеет множество дополнительных бонусов!

Даже пушок на лице истончится, волосков над губой не станет, потому что имбирь способен на это: его жгучая сила разрушит волосяные луковицы, совершенно лишние на лице.

Распространенные вопросы

1. В каком возрасте можно делать золотую маску?

Маска полезна для женщин любого возраста, чем раньше начать ее делать, тем лучше. Если процедуру домашнего омоложения будет делать более зрелая женщина, она быстрее заметит результат, ведь на ее лице время уже оставило след.

Но женщины помоложе также останутся довольны тонизирующим, увлажняющим и осветляющим действием маски. Маска подойдет для женщин с любым типом кожи, для каждого типа кожи у нее есть свое целительное действие.

2. Как скоро будет земетен результат?

Уже после первого применения, и это не шутка. Сразу же после умывания многие женщины отмечают, что лицо как будто обновилось, выглядит более подтянутым. После третьего применения маски начинаются процессы регенерации в глубоких слоях кожи, морщины постепенно исчезают.

3. Как часто можно делать маску?

Три раза в неделю. Это оптимальное количество процедур, если делать маску именно три раза, эффект будет очевидным. При этом кожа успеет отдохнуть и обновиться, ведь между применениями будут перерывы.

4. В какое время лучше всего делать золотую маску?

Вечер подходит лучше всего. Под воздействием имбиря кожа распарится, потому хорошо после процедуры уже не выходить на улицу, особенно в холодное время года. Также вечер хорош тем, что можно уже не наносить декоративную косметику на кожу, которая прошла процедуру натурального омоложения.

5. Покрасит ли самодельная золотая маска мою кожу в желтый цвет?

Нет, не покрасит. В рецепте указано идеальное количество куркумы, она благотворно подействует на кожу, но при этом не окрасит ее. Если у тебя очень светлая кожа, ты можешь заметить легкую желтинку, но она быстро пройдет после умывания. Также поможет протирание кожи лимонным или гранатовым соком.

6. Имеются ли противопоказания для применения данной маски?

Если твоя кожа слишком чувствительна, можно подержать маску на коже чуть меньше, например 5 минут. Эффект всё равно будет. Но это только в том случае, если кожный покров и вправду отличается чрезмерной чувствительностью, в остальных случаях нет смысла уменьшать время проведения процедуры.

Если на коже присутствуют сосудистые звездочки, тоже стоит держать маску чуть меньше. Хотя многие женщины отмечали, что имбирь укрепляет сосуды, так что звездочки вскоре исчезают, если делать маску регулярно.

7. В каких случаях маску использовать нельзя?

Если на коже есть открытые ранки, повреждения, маску применять нельзя: жгучий имбирь вызовет ощущение сильного жжения.

Попробуй сделать эту самодельную маску один разочек, и ты станешь ее поклонницей на долгие годы! Желаю тебе молодости в душе и теле, а также крепкого здоровья. Покажи подругам эту познавательную статью.

Обязательно не забудь поделиться статьёй с друзьями!

источник prodivo.ru

ТОП-10 фантастических блюд из тыквы

Когда часы бьют двенадцать, наступает осень – и всё превращается в тыкву. И это отлично, товарищи! Наготовим из этой рыжей наглой морды таких вкусностей, чтобы эта осень запомнилась как сплошной праздник желудка!
1. Жареная остренькая тыква

Ингредиенты: тыковка, пара-тройка зубчиков чеснока, понемногу муки и растительного масла, соль-перцы-специи.

Сам процесс. Тыкву освобождаем от кожуры и серединки, режем на нетолстые, удобные для обжарки кусочки. Солим-перчим-приправляем, перемешиваем и оставляем немного “пропитаться”. Теперь обваливаем в муке – и выкладываем на умасленную сковородку. Жарим без крышки, примерно как кабачки – до золотистой корочки снаружи и нежной мягкости внутри. Выкладываем в блюдо, посыпаем зеленью и измельченным чесноком. Можно подать жареную тыкву со сметаной – но она божественна и так!

2. Тыквенный супчик

Ингредиенты: на полкило тыквы – грамм 300 картошки, луковица, полтора стакана молока, немного имбиря, пшеничные сухарики, зелень, соль-перец.

Сам процесс. Овощи моем, чистим, режем – тыкву и картоху кубиками, лучок мелко. В кастрюлю с толстым дном и маслом в ней идет лук, поджариваем его до состояния прозрачности. Теперь к нему отправляем прочую овощную парочку. Заливаем “по макушку” и 15-20 минут пусть себе медленно варятся до мягкости. Теперь воду сливаем, а оставшееся пюрируем блендером и возвращаем в кастрюлю. Молоко подогреваем и разводим им супчик до приятной сердцу густоты. Подогреваем и греем минут 5. Перчим, имбирим, декорируем сухариками и зеленью. И вкушаем сей французский деликатес!

3. Тыквенные хачапури

Ингредиенты: на примерно килограммовую тыкву – 4 стакана муки, 2 стакана кефира, понемногу растительного масла и сахара, капелька соды, соль-перец.

Сам процесс. Тыкву чистим, режем и трем на крупной терке. Из просеянной муки, кефира, сахара, растительного масла, соли и соды месим тесто. И пусть подумает под полотенцем минут 20. А мы за это время потушим тыкву на масле и дадим ей немного остыть. Теперь тесто раскатываем на нетолстые кружочки, закладываем в середину начинку и “закрываем” от края к центру. После чего осторожненько проходимся по хачапурине скалкой, приплющивая. А теперь каждую – на разогретую сковородку в масло, и с каждой стороны пусть минуты по 3 золотится. Когда это произойдет со всеми, настанет натуральный праздник!

4. Мясо с овощами в тыкве

Ингредиенты: на кило говяжьей вырезки и примерно того же веса тыкву – штуки 4 луковиц, штуки 3 картофелин, морковка, помидор, болгарский перчик, пучок петрушки, растительное масло, соль-перец.

Сам процесс. С вымытой тыквы срезаем “крышку” – и вытаскиваем сердцевину с помощью ножа и крепкой ложки. Так, чтобы стенки осталось сантиметра полтора. Любовно наковырянное откладываем – и беремся за мясную начинку. Вымытое, освобожденное от пленочек и нарезанное небольшими аккуратными кусочками мясо выгружаем в масло на раскаленную сковородку. Обжариваем примерно полчасика, до испарения жидкости и образования прозрачного жирка на сковороде. Пока все это происходит, готовим овощи. Морковку режем на средние брусочки, лук и картошку на средние же кубики, перец и помидор – на среднее что получится. И в обжаренное мясо сначала добавляем лук, а когда слегка обжарится и он – морковку. Дальше пусть все тушится. Потом – картошку, потом – перец, нарубленную петрушку и очищенные зубчики чеснока. Солим, перчим, притушиваем все вместе – и перекладываем в нашу тыквенную емкость. Закрываем тыквенной же крышкой – и запекаем часика полтора в духовке градусах при 200. Звать к столу никого явно не понадобится: все уже будут стучать вилками вокруг!

5. Тыквенный пирог

Ингредиенты: на 300 грамм тыквенной мякоти – грамм 200 сахара, грамм 250 муки, яйцо, растительное масло, гашеная сода, соль.

Сам процесс. Мякоть трем на терке или пюрируем блендером. Засыпаем туда сахар, вбиваем яйцо и высыпаем муку, все это помешивая – и старательно перемешиваем до однородности. Заливаем ложку масла и еще перемешиваем, наконец, добавляем гашеную соду – и домешиваем все это до примерно сметанной консистенции. Теперь – в умасленную форму и в разогретую духовку примерно на полчасика. Выключив, не спешим вытаскивать, пусть постоит там, пока духовка остывает. Можно увенчать пирог кремом, вареньем или сгущенкой, можно подать с мороженым. Но он прекрасен в любом случае!

6. Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты: на 400 грамм тыквы – грамм 300 творога, пара яиц, по паре столовых ложек сметаны и манной крупы, 3 ложки сахара, кусочек сливочного масла, немного гашеной соды, соль.

Сам процесс. Тыкву моем, чистим, режем, трем на терке. Творог вилкой разминаем с маслом, вбиваем туда яйца, плюхаем гашеную соду, потом натертую тыкву – и все как следует перемешиваем. Форму смазываем растопленным маслом, закладываем в нее наше тыквенное тесто – и в разогретую градусов до 200 духовку, минут на 50. Можно не гадать: сегодняшнее чаепитие явно будет волшебным!

7. Сладкая сливочная тыква в горшочках

Ингредиенты: на полкило тыквенной мякоти – грамм 200 сливок, 4 ложки сахара, пара маленьких кусочков сливочного масла, ванильный сахар.

Сам процесс. Тыквенную внутренность режем кубикообразно. Присыпаем сахаром обычным и ванильным, перемешиваем, раскладываем по горшочкам, и в каждый сверху заливаем сливки и кладем по кусочку сливочного масла. И в разогретой до 200 градусов духовке под крышками мучаем около часика. Вкуснотища получается как в горячем, так и в холодном виде! А можно всю эту красоту еще и полить медом – для полного и невыносимого совершенства.

8. Тыквенные печенюшки

Ингредиенты: грамм 200 тыквенной мякоти, грамм 60 овсяных хлопьев, сахара – примерно грамм 100 (в зависимости от уровня сладкоежечности), грамм 200 муки, миллилитров 100 растительного масла, гашеная сода, соль. По желанию – орехи, изюм и все, что душа пожелает добавить в печеньки.

Сам процесс. Тыкву отвариваем и пюрируем. Хлопья немного поджариваем и слегка мельчим – пестиком или чем-то в этом роде. Пюре смешиваем с сахаром и маслом, взбиваем до однородности, добавляем соду и соль. Теперь туда же – муку, овсянку и избранные добавки. Лепим печенюшки, выкладываем их на застеленный бумагой для выпекания противень. И пусть себе выпекаются градусах на 200 минут 15. А теперь всем ура и чаю!

9. Турецкий тыквенно-лимонный десерт

Ингредиенты: на кило тыквы – грамм 200 сахара, грамм 100 измельченных орехов, лимон.

Сам процесс. Тыкву, освобожденную от всего лишнего, режем небольшими кубиками. Выкладываем в форму, добавляем сахар – и туда же освобожденный от шкурки измельченный лимон. Отправляем в разогретую духовку на полчасика, пробуем, при необходимости добавляем сахара и томим еще немного без крышки. Украшаем орехами. Можно употреблять с сухофруктами, типа изюма, и со сливками. В любом случае получается истинный праздник объедаловки!

10. Тыквенный смузи

Ингредиенты: на 300 грамм тыквы – пара стаканов молока, по паре ложек овсяных хлопьев и меда, корица.

Сам процесс. Тыкву пюрируем, добавляем хлопья и мед, перемешиваем, заливаем молоко – и все это как следует блендером, блендером. Разливаем по стаканам, приправляем корицей – и тут же со стаканом в руке постигаем, как здоровое питание может быть очень даже вкусным!

Источник spisa.ru

Рецепты с касторовым маслом для красоты и здоровья

Мы собрали для Вас рецепты с касторовым маслом для здоровья и красоты. Станьте еще красивее и здоровее с этим чудо-средством!

Показания:

Касторовое масло получают из семян клещевины путем отжима. Касторовое масло предназначено для ухода за кожей лица и тела, для питания, укрепления и стимуляции роста волос. Эффективно при ожогах, язвах, порезах, ранах, ссадинах, бородавках. Смягчает мозоли, натоптыши, заживляет трещины на подошвах ног. Рекомендуется при бородавках, шрамах, кистах и других наростах на коже.

Хорошо борется с мелкими морщинками, питает и смягчает сухую и чувствительную кожу. Рекомендуется для ухода за жирной кожей. Используется для ухода за кожей шеи и зоны декольте. Убирает пигментные пятна, отбеливает кожу.

Используется для стимуляции роста ресниц и волос, подходит для ухода за кожей век. Применяется для растираний при бронхите и простуде. Оказывает заживляющее и смягчающее действие при геморрое.

Методика применения:

Рекомендуется использовать как 10 %-ную добавку в смеси с жирными маслами (жожоба, авокадо и др.) или в качестве основы для растворения эфирных масел.

Рецепты с касторовым маслом для волос.

1. Красивые волосы.

Налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, и уже через месяц вы будете приятно удивлены тем, как шикарно выглядят ваши волосы.

2. Маска для волос с касторовым маслом и кефиром.

Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.

3. Рецепты с касторовым маслом против выпадения волос.

Касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.

Смешайте 2 ст. л. сока лука и 2 ст. л. касторового масла, затем нанесите смесь на корни волос. Укутайте волосы полиэтиленовым пакетом и теплым полотенцем и оставьте на 30-40 минут. Затем необходимо вымыть голову.

Также можно приготовить смесь из нескольких капель сока лимона и 50-60 мл касторового масла. Слегка подогретая смесь втирается в кожу головы, затем волосы укутываются на 2 часа, моются и ополаскиваются подкисленной водой. Процедуру желательно проводить 1-2 раза в неделю.

4. Перхоть?

Касторовое масло прекрасно справляется с перхотью. Методика элементарная: в стакан горячего крепкого чая добавьте чайную ложку касторового масла и 20 г водки, этим составом натирайте волосы за час до мытья.

5. Рецепты с касторовым маслом для избавления от сухой перхоти.

Приготовьте смесь из 2 ст. ложек календулы и 2 ст. ложек касторового масла. Тщательно вотрите ее в кожу головы и оставьте на 20-30 минут.

Также можно воспользоваться смесью из равных частей касторового масла, растительного масла и шампуня.

6. Маска для укрепления волос и лечения перхоти.

1 чайную ложку меда смешайте с 3 чайными ложками касторового масла. Приготовленную массу необходимо втирать в корни волос, затем следует повязать голову полиэтиленовой косынкой и сверху укутать махровым полотенцем. Через час смойте.

7. Маска для жирных волос.

2-3 раза в неделю втирать в кожу головы смесь настойки календулы и касторового масла в соотношении 10:1.

8. Укрепление волос.

Касторовое масло, сок свежего лимона и спирт в соотношении 1:1:1. Смешиваете в чистой посуде ( хранить в темном месте). Мазать на ночь корни волос, на следующее утро промыть голову шампунем.

9. Маска для сухих окрашенных волос.

Смешать в пропорции 1:1:1 касторовое масло, подсолнечное нерафинированное масло. Втереть в корни волос перед мытьем, а остатки нанести на кончики. Оставить на 20-40 минут. Смыть в мыльном растворе шампуня.

Рецепты с касторовым маслом для кожи.

1. Массаж лица.

Для этого возьмите столовую ложку, немного подержите ее над газом, чтобы металл прогрелся. Потом уберите и налейте в нее касторовое масло. Оно быстро нагреется – именно в таком виде касторовое масло лучше впитается в кожу. Массаж лица с подогретым касторовым маслом особенно рекомендован женщинам после 30, так как он отлично убирает морщинки.

2. Маска для лица.

Особенно хороша зимой, когда кожа мерзнет, становится сухой, шелушится. Соедините в маске для лица яичный желток с десятью каплями касторового масла, наложите смесь тонким слоем на кожу лица. Снимайте через четверть часа, после чего полезно умыться настоем ромашки или зеленым чаем.

3. Для осветления веснушек и пигментных пятен.

Наносите касторовое масло в чистом виде точно на места для осветления 3-5 раз в день. Этот же способ подходит для борьбы с бородавками и различными кожными наростами.

4. Для смягчения кожи губ.

Смешайте касторовое масло и вазелин в пропорции четыре к трем. Смесь немного подогрейте и смазывайте ею кожу губ.

5. Масляный горячий компресс для кожи шеи и зоны декольте.

1 столовую ложку касторового масла подогреть на водяной бане и влить 2 столовых ложки горячей воды. Кусок марли, сложенный вдвое, смочить в полученной смеси, после того как она немного остынет. Теплую марлю оберните вокруг шеи, сверху укутайте льняной салфеткой. Компресс не снимать 15 минут. После этого ополосните шею теплой водой.

6. Питательная маска для сухой и нормальной кожи.

50 г мёда, 50 г касторового масла, 1 желток. Смешать компоненты, и небольшое количество массы наложите на лицо ровным слоем.

7. Для ухода за сухой и чувствительной кожей.

Добавьте касторовое масло в другие подходящие натуральные масла (на основе миндаля, персика, авокадо, кунжута и др.) в пропорции один к двум или один к трем и пользуйтесь смесью вместо крема.

8. Морщины под глазами.

Слегка нагрейте над огнем чайную ложечку, отодвиньте от огня, налейте в нее масло и дайте ему немного прогреться. Теплым маслом смажьте кожу вокруг глаз и вбивайте его кончиками пальцев. Будьте осторожны: масло должно быть горячим настолько, чтобы терпел палец. Проводить процедуру два-три раза в месяц.

9. Морщины на лице.

Необходимо небольшое количество касторового масла, слегка подогретого (греть также как и в рецепте для век) нанести по массажным линиям на лицо и слегка помассировать. Через два часа снять излишки ватным тампоном. Для получения большего эффекта в касторовое масло можно добавлять эфирные масла.

10. Для устранения неглубоких морщин.

Смешайте касторовое масло с оливковым, персиковым или облепиховым, слегка подогрейте и легкими движениями нанесите на участки кожи с морщинами. Процедуру желательно повторять дважды в день.

Рецепты с касторовым маслом для ресниц.

Ежедневное нанесение масла при помощи щеточки (используйте щеточку от туши для ресниц, предварительно хорошо промытую) поможет стать ресницам длинными, густыми и пушистыми. Также смазывайте на ночь нижнюю часть века касторовым маслом, и ваш взгляд вскоре станет неотразимым.

Совет: если вы хотите видеть свои волосы и ресницы еще более красивыми, смешайте касторовое масло один к одному с рыбьим жиром. Консистенция получается очень мягкая, а эффективность ее выше.

Рецепты с касторовым маслом для лечения.

 

1. При бородавках.

Втирать касторовое масло в бородавку в течении 20 минут, на ночь и утром в течении 1-2 месяцев.

2. При язвах.

Пораженное место смазывают касторовым маслом или ставят на него масляный компресс.

3. При раздражении и покраснении слизистой оболочки глаз.

Закапывают по 1 капле касторового масла.

4. При бронхите (простуде).

Растирать грудь смесью из 1 столовой ложки скипидара и 2 столовых ложек касторового масла (разогревают касторовое масло и в него добавляют скипидар). После легкого втирания, грудь тепло укрывают. Процедуру проводить на ночь, при сильной простуде — 2 раза в день.

5. При геморрое.

Смазывать наружную часть ануса.

6. Для смягчения натоптышей, мозолей и устранения неприятных ощущений.

Три раза в неделю наносите касторовое масло на ноги на всю ночь и надевайте носки.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость. Не использовать во время беременности.

Будьте здоровы и красивы!

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook

Источник: kakao.im

Лучшие рецепты шашлыка

Холода постепенно отступают, а это значит, что скоро придет время дач, пикников и всевозможных мероприятий на открытом воздухе. И без вкусных шашлыков тут не обойтись. В процессе приготовления шашлыка существует 3 основных этапа: выбор мяса, приготовление маринада, термическая обработка мяса. В этом посте мы подробно поговорим о маринаде.

1. Маринад с киви

Этот рецепт подойдет для тех случаев, когда ваше время сильно ограничено. Кроме того, рецепт маринада с киви выручит вас, если вы промахнулись с выбором мяса (купили старое, жесткое). При взаимодействии с киви любое мясо становится нежным.

Нам понадобится: 5 кг любого мяса, 1,5 кг репчатого (зеленого) лука, 1 кг репчатого (красного) лука, 4 ст. ложки растительного масла, 3 стакана воды, свежая зелень, 1,5 среднего киви (не больше, иначе получится каша), перец и соль по своему вкусу.

Все перемешиваем и через 40 минут можно жарить мясо!

2. Лимонный маринад для шашлыка из индейки

Те, кто решился приготовить шашлык из мяса этой птицы, должен знать, что наряду с многочисленными диетическими плюсами этого мяса, есть и важный минус — своеобразный запах. Поэтому тут подойдет не каждый маринад.

Нам понадобится: индейка, растительное масло, лимон, лук, чеснок, черный перец, хмели-сунели, петрушка, горчица, соль.

— Берём лимон и срезаем или стираем с него шкуру на крупной тёрке. Режем лук, добавляем к лимонной шкурке и тщательно мнём, чтобы пустил сок;

— добавляем, порезанную на «шашлычные» куски индейку;

— из оставшегося лимона выдавливаем сок, смешиваем все специи, масло, соль и горчицу;

— заливаем этим маринадом индейку и оставляем минимум на три часа;

Готово!

3. Шашлык из свинины в маринаде из гранатового сока

Привкус у этого шашлыка получается с небольшой изысканной кислинкой.

Нам понадобится: 1 кг свинины (желательно шея), 1 л минеральной газированной воды, 3 крупные луковицы, соль и перец по вкусу, хмели-сунели, 1 (большой) гранат или 1 стакан гранатового сока.

— Свинину хорошо промыть, обсушить и нарезать стандартными, приблизительно равными кусочками для шашлыка;

— мясо сложить в кастрюлю и залить минералкой. Минералка дополнительно вытравит остатки крови в мясе. Оставить на 60 минут;

— Нарезать лук. Мясо вынуть из минералки, дать воде стечь. Смешать мясо с луком, добавить соль, перец, приправы. Хорошо помять мясо с луком руками, чтобы лук дал сок, и оставить в холодильнике на 2 часа.

— Выдавить из очищенного грана сок. Достать кастрюлю с мясом, при помощи крышки меньшего диаметра или тарелки надавить на мясо, так чтоб из него вышел весь сок, и добавить в него гранатовый сок. Медленно отпускать крышку, чтобы мясо понемногу всосало сок.

— Поставить мясо в холодильник на ночь, а утром отправляться на природу и лакомиться получившимся произведением кулинарного искусства.

4. Свиной шашлык в чайном маринаде с хренодером

В итоге вы получите невероятно сочный и пикантный шашлык!

Нам понадобится: 1 кг свинины, чай черный (2 ч.л. сухой заварки на 250 мл воды), 1,5 ч. л. сладкой паприки, 2 ст. л. соуса (хреновина, он же хренодёр), 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. соевого соуса, большая луковица репчатого лука.

— Завариваем черный чай, остужаем и процеживаем;

— выливаем его в миску, добавляем паприку и хреновину (хренодер);

— вливаем в миску соевый соус и растительное масло, перемешиваем;

— нарезаем мелко лук;

— смешиваем мясо с луком, вливаем маринад;

— хорошенько все это перемешиваем руками. Убираем в холод мариноваться на 5-6 часов.

Готово!

5. Шашлык в банке

К сожалению, далеко не во все регионы России в ближайшие выходные придет тепло. Но отчаиваться не стоит, на этот случай тоже есть один замечательный рецепт.

Нам понадобится: 1 кг мяса (главное, чтобы было с жирком), 4 луковицы, 0,5 л. белого вина, соль, перец, приправы для шашлыка.

— Мясо режем некрупными кусочками, лук кольцами;

— cолим, перчим, заливаем вином и оставляем в прохладном месте на 3-6 часов;

— насаживаем мясо и лук на деревянные шпажки и вертикально вставляем их в банку;

— горлышко закрываем фольгой и ставим в холодную духовку;

— включаем огонь и выпекаем при температуре не выше 180 градусов примерно 1 час.

 

Источник lamp.im

4 маски для лица, которые избавят вас от пор

У нас на коже имеются миллионы пор. Как правило, они не видны невооружённым глазом, но с возрастом они иногда начинают проступать. Это выглядит некрасиво, однако есть способы закрыть поры и вернуть коже гладкий вид.

Для этого есть множество разных процедур, но лучше всего воспользоваться натуральными способами.

Вот 4 наиболее эффективных:

1. Тоник для кожи из яблочного уксуса.

  • Смешайте 1 столовую ложку яблочного уксуса и 6 столовых ложек воды в распылителе.
  • Нанесите эту смесь на чистое лицо и дайте высохнуть.
  • Затем нанесите увлажнитель.

Яблочный уксус — крайне эффективное средство для подтягивания кожных пор, которое также нормализует pH кожи и защищает от инфекций.

2. Ночной крем из алоэ вера.

  • Нанесите гель из алоэ вера на лицо и оставьте на ночь.
  • Наутро смойте.

Это не только увлажнит кожу, но и подтянет её. Также гель очищает и питает кожу, вычищая жир и грязь из забитых пор.

3. Маска из яичного белка.

При желании вы можете просто нанести на лицо яичный белок, но если вам неприятен запах, воспользуйтесь следующим рецептом. Это прекрасный способ быстро подтянуть поры.

Вам понадобятся:

  • 1 яичный белок;
  • 2 ст. л. овсянки;
  • 2 ст. л. лимонного сока.
  • Смешайте белок с овсянкой и лимонным соком до образования однородной массы.
  • Нанесите массу на лицо и оставьте на 30 минут.
  • Смойте холодной водой.

4. Маска из соды.

  • Смешайте в равных пропорциях соду и воду, затем нанесите эту смесь на лицо.
  • Втирайте её в кожу 1 минуту, затем смойте.
  • Не используйте этот способ чаще, чем раз в 3–4 дня, и обязательно пользуйтесь потом увлажнителем, потому что сода сушит кожу.

Этот же способ отлично подходит для устранения угревой сыпи.

Поделитесь этими чудесными способами с подругами!

Источник lapti.info

Как закрыть поры и вернуть коже гладкий вид?

У нас на коже имеются миллионы пор. Как правило, они не видны невооружённым глазом, но с возрастом они иногда начинают проступать. Это выглядит некрасиво, однако есть способы закрыть поры и вернуть коже гладкий вид.

Для этого есть множество разных процедур, но лучше всего воспользоваться натуральными способами.

Вот 4 наиболее эффективных:

1. Тоник для кожи из яблочного уксуса.

  • Смешайте 1 столовую ложку яблочного уксуса и 6 столовых ложек воды в распылителе.
  • Нанесите эту смесь на чистое лицо и дайте высохнуть.
  • Затем нанесите увлажнитель.

Яблочный уксус — крайне эффективное средство для подтягивания кожных пор, которое также нормализует pH кожи и защищает от инфекций.

2. Ночной крем из алоэ вера.

  • Нанесите гель из алоэ вера на лицо и оставьте на ночь.
  • Наутро смойте.

Это не только увлажнит кожу, но и подтянет её. Также гель очищает и питает кожу, вычищая жир и грязь из забитых пор.

3. Маска из яичного белка.

При желании вы можете просто нанести на лицо яичный белок, но если вам неприятен запах, воспользуйтесь следующим рецептом. Это прекрасный способ быстро подтянуть поры.

Вам понадобятся:

  • 1 яичный белок;
  • 2 ст. л. овсянки;
  • 2 ст. л. лимонного сока.
  1. Смешайте белок с овсянкой и лимонным соком до образования однородной массы.
  2. Нанесите массу на лицо и оставьте на 30 минут.
  3. Смойте холодной водой.

4. Маска из соды.

  • Смешайте в равных пропорциях соду и воду, затем нанесите эту смесь на лицо.
  • Втирайте её в кожу 1 минуту, затем смойте.

Не используйте этот способ чаще, чем раз в 3–4 дня, и обязательно пользуйтесь потом увлажнителем, потому что сода сушит кожу.
Этот же способ отлично подходит для устранения угревой сыпи.

 

Источник: lapti.info

Легендарный суп «Чехословацкий»: настолько сытный, что второе блюдо тебе не понадобится

Щи и борщ — традиционные русские блюда. Мы предлагаем вам рецепт очень сытного и невероятно вкусного супа, который ничем им не уступает, а даже в чем-то превосходит. Он готовится из похожего набора продуктов, но секрет его изумительного вкуса заключается в особой технике приготовления. Попробуйте приготовить этот суп один раз, и он регулярно будет появляться на вашем столе, потому что домочадцы и гости будут слезно умолять делать это блюдо вновь и вновь.

Вам понадобятся:
фарш из свиного мяса — 0,5 кг;
белокочанная капуста — такое же количество;
репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидоры (все среднего размера) — по 2 штуки каждый;
зелень (петрушка и укроп) — по 1 небольшому пучку каждая (мелко их покрошите);
сливочное и растительное масло (лучше оливковое) — по 2 ст. л. каждого продукта;
сок, выжатый из лимона — 1 ст. л.;
сахар — 1 ч. л.;
соль и порошковый черный перец — по вкусу.
Вы, наверное, обратили внимание, что в этом супе нет картофеля. Поверьте, и без него блюдо получается — просто пальчики оближешь.

Порядок приготовления:

1.Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу, мелко покрошите.
2.Нашинкуйте капусту.
3.Приготовьте 2 больших сотейника. Один из них разогрейте, налейте в него растительное масло, тут же растопите сливочное — каждое по 1 ст. л.
4.Засыпьте в сотейник капусту. Обжарьте ее и посолите по вкусу.
5.Сюда же в емкость с капустой положите помидоры, добавьте сахар и тушите, пока жидкость из помидоров не испарится. Капуста приобретет приятный золотистый цвет.
6.Мелкими кубиками покрошите другую луковицу. Разогрейте второй сотейник, налейте в него растительное и сливочное масло — по 1 ст. л. каждое, добавьте фарш. Когда жидкость из фарша испарится, немного поперчите и посолите мясо.
7.Покрошите мелкими кубиками морковку и оставшуюся головку репчатого лука, нарежьте красивыми тонкими брусочками болгарский перец. Смешайте
кастрюлю объемом 4 литра положите фарш, смесь из сырых овощей. 8.Включите плиту, залейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь.
9.Когда вода закипит, огонь уменьшите и готовьте овощи пока они не станут мягкими.
10.В смесь добавьте капусту и держите на медленном огне еще 5 минут. Попробуйте бульон на вкус. Если нужно, досолите.
11.Когда суп будет готов, влейте в него лимонный сок, засыпьте зелень и тут же уберите с огня.

Суп должен настояться еще 15-20 минут. Подавайте его со сметаной, с овощными салатами. У этого блюда такой восхитительный аромат, что даже соседи по дому не останутся равнодушными и обязательно попросят у вас рецепт этого вкусного супа. Не забудьте поделиться этим рецептом и с друзьями!

 

Источник top.smilepub.club

Кофе в турке: секреты варки и лучшие рецепты из разных стран

Восток — дело тонкое. Может, именно поэтому приготовление кофе в турке — настоящий ритуал, основанный на неспешности, вдохновении и внимании к мелочам. Рассказываем, как сварить кофе по-восточному.

Мы привыкли называть любой кофе, сваренный в турке, «кофе по-турецки», хотя это не совсем верно. Дело в том, что точно такой же способ приготовления популярен и во многих странах Ближнего Востока, Северной Африки, на Балканах и даже на Кавказе.

Сосуд для приготовления кофе по-восточному везде имеет свое название: так, например, в Армении — срджеп, в арабских странах — далла, в Греции — брики, в Македонии, Сербии, Болгарии и Турции — джезва. Наш язык для этого сосуда приспособил слово «турка», отталкиваясь именно от османского обычая варить в ней прямо на костре крепкий и сладкий нефильтрованный кофе, который, впоследствии, и стали называть «кофе по-турецки», или, что более правильно — «по-восточному».

Сегодня мы решили рассказать, как правильно сварить идеальный кофе в турке, соблюдая все тонкости приготовления этого напитка, и на какие рецепты вы непременно должны обратить внимание, если именно такой кофе вы предпочитаете даже нежным капучино или латте.

1. Выбираем кофе
Поскольку кофе по-восточному пьется нефильтрованным, вы должны выбирать для его приготовления самый тонкий помол зерна (часто его называют «в пыль»).
Если вы по какой-то причине не доверяете производителям молотого кофе (здесь, конечно, очень многое зависит от качества марки), вашим главным помощником станет кофемолка, ручная или электрическая, ведь свежемолотые зерна — залог чудесного вкуса и особенного аромата будущего кофе.

Второе, на что нужно обратить внимание, это сорт кофе. Несмотря на то что многие утверждают, что сорт не имеет никакого значения и напиток получится вкусным независимо от этого фактора, ценители кофе по-турецки советуют предпочитать ароматную арабику крепкой робусте.

Главный секрет: золотая середина в выборе оптимального сорта кофе, как вы уже, наверное, догадались, заключается в смеси двух сортов.

2. Выбираем турку.
Главное требование к турке — небольшой размер. В больших сосудах кофе неизменно получается невкусным и, как правило, недоваренным. Идеальный размер — для одной порции кофе, идеальная форма — широкое дно и сужающиеся ближе к верху края
Изначально турки изготавливались из меди, однако сегодня вы можете растеряться перед огромным ассортиментом самой разной посуды. Для изготовления турок используют алюминий, сталь, латунь, серебро, медь и даже глину.

Самыми лучшими материалами по-прежнему считаются медь (долговечность и доступная цена), латунь (из нее получаются прочные сосуды, не портящие вкус напитка, как это случается, например, со сталью) и серебро, из которого делают по-настоящему красивую, изящную посуду, которая долго прослужат своему хозяину.

Выбирайте турку с длинной деревянной ручкой: варить кофе будет гораздо удобнее и вы точно не обожжетесь паром. Стенки сосуда обязательно должны быть толстыми.

Главный секрет: перед приготовлением напитка немного подогрейте турку и только после этого насыпайте кофе.

3. Вода имеет значение
Одна из особенностей кофе по-восточному — заваривание в холодной воде. Чем холоднее, тем лучше — так вкус и аромат кофе успеют раскрыться в полной мере. Позаботьтесь о том, чтобы вода была сырой, мягкой, безо всяких примесей, посторонних запахов.
Лучше всего для заваривания кофе по-восточному подойдет природная чистая вода. Вы также можете использовать домашний фильтр, чтобы приготовить воду для напитка. Чем мягче она будет — тем нежнее получится вкус.

Главный секрет: если вы хотите придать своему кофе неповторимый мягкий вкус, положите в турку маленькую щепотку соли.

4. Следим за температурой
Основное правило приготовления кофе в турке — не дать ему закипеть ни при каких условиях. Именно поэтому вы должны настроиться на восточную неспешность и полное спокойствие.
Ни в коем случае не отходите от плиты и не отвлекайтесь на посторонние дела: дав напитку закипеть, вы только испортите его, разрушите пенку и испачкаете все вокруг. Варите его на медленном огне или на песке — это можно сделать даже в домашних условиях: в глубокую сковороду всыпьте смесь соли и песка, погрузите туда турку и поставьте на слабый огонь.

Главный секрет: не давайте кофе закипеть, прерывая этот процесс всякий раз, когда пенка начнет подниматься вверх. Повторите это еще раз или два — тогда кофе будет готов и не останется недоваренным.

5. Не забываем про ароматную пенку
Настоящая изюминка кофе по-восточному — нежная, густая пенка. В ней — весь вкус, ее ни в коем случае не нужно осаживать, снимать или выбрасывать. Именно пенка сохраняет в турке тонкий аромат кофе, закупоривая его у самого горлышка.
Пенная шапка должна подняться до краев несколько раз, пока вы варите кофе. Когда он будет готов, постучите туркой по столу и немного подождите, чтобы гуща осела. Чтобы она осела чуть быстрее, можете добавить в напиток чайную ложечку чистой воды.

Главный секрет: ложкой сняв с готового кофе пенку, вы можете положить ее на дно чашки или сверху уже разлитого напитка.

6. Кофейная гуща
Готовый кофе по-восточному разливают по чашкам прямо вместе с гущей, ни в коем случае не используя никаких ситечек и не процеживая его. Если вы выбрали достаточно тонкий помол, гуща не станет плавать на поверхности и портить текстуру напитка.
После того как вы разольете кофе в чашки (многие ценители кофе по-турецки рекомендуют заранее подогревать их), не пейте его сразу. Дайте ему постоять немного, чтобы вся гуща улеглась на дно.

Главный секрет: не выбрасывайте кофейную гущу! Обильный осадок, неизменно остающийся в чашке после кофе по-восточному, используется для вполне практических целей (хозяйство, уход за собой, украшение интерьера).

7. Подача кофе по-восточному
Кроме того, что чашки для кофе по-турецки должны быть теплыми, они еще обязательно должны быть маленькими, по-восточному хрупкими и изящными, как правило, изготовленными из керамики или фарфора. Подберите кофейный набор и не поленитесь подавать кофе именно так: разливать напиток в крупные чашки не принято.
Пейте и подавайте кофе неспешно, по-восточному медлительно: такой напиток не пьется на ходу, его нужно смаковать и пить маленькими глотками, наслаждаясь ярким вкусом и насыщенным ароматом свежесваренного кофе.

Обязательно позаботьтесь о том, чтобы у ваших гостей наряду с кофе был стакан холодной воды — с глотка воды трапеза начинается и так же заканчивается. На столе также обязательно должна быть сахарница. Идеальная закуска для этого напитка — восточные сладости или сухофрукты. Вы можете разложить в небольшие красивые вазочки финики, инжир, лукум — такие лакомства прекрасно оттенят горький вкус кофе.

Главный секрет: добавьте в кофе щепотку молотого кардамона — он придаст напитку экзотический привкус и прекрасно сгладит излишнюю горечь.

8. Лучшие рецепты
Начните с самого классического, простого рецепта кофе по-турецки. Четыре ингредиента (кофе, сода, соль и сахар), несколько минут терпения — и масса удовольствия от идеально сваренного напитка.
Если такой кофе вам успел наскучить, попробуйте сварить его с пряностями. Рецепт остается тем же, только в подогретую турку вам, кроме сахара, нужно будет положить гвоздику, ваниль, кардамон и корицу.

Еще одна оригинальная вариация обычного кофе по-турецки — кофе со взбитым куриным желтком, который как следует взбивается (можно добавить сахар), а потом добавляется прямо в кофе.

Сварив кофе в турке, вы можете использовать его для приготовления традиционного португальского Галлона — согревающего напитка из крепкого кофе и молока.

И конечно, потрясающий вкусный, ароматный, по всем правилам сваренный в турке кофе как нельзя лучше подойдет для приготовления ирландского кофе с виски и взбитыми сливками: напиток получится крепким, насыщенным и согревающим.

Источник: inspirationday.ru

Кулинарные тонкости в помощь любителям рыбы

Эти маленькие хитрости помогут вам сберечь силы и достичь отличного результата, порадовав себя и домашних самыми вкусными рыбными блюдами.

Первым делом стоит проверить свежесть рыбы, которую вы собрались приготовить, опустив ее в просторную емкость с водой. И если рыба тонет, она достаточно свежая, если нет – лучше не употреблять ее в пищу.

Чтобы чешуя легче удалялась, начинайте чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту, например, при помощи обычной терки под несильной струей холодной воды. Можно обдать ее кипятком, а затем подержать в теплой воде с добавлением уксуса. Пальцы при этом можно окунать в крупную соль, так рыба не будет выскальзывать при чистке.

Чтобы сварить крупную рыбу, ее опускают в холодную воду и доводят до кипения. Мелкую и нарезанную на куски — закладывают сразу в кипяток и следят, чтобы она не переварилась. Замороженную рыбу всегда начинают варить только в холодной воде. В любом случае рыбу варят на медленном огне. Проверить готовность крупной рыбы можно, втыкая в нее спичку.

Самый ароматный рыбный бульон получается из смеси нескольких видов рыбы. Нежелательно только брать для него миногу, леща, угря и карпа – бульон получится горьковатым. Солить рыбный бульон следует в самом начале варки.

Перед жарением рыбу нужно разделать и посолить минут за 15, чтобы она сохраняла форму на сковороде. Не забудьте непосредственно перед жаркой вытереть ее полотенцем. Жира нужно брать немного, а кусочки рыбы класть в него не слишком плотно друг к другу. В разогретое масло добавьте немного соли, чтобы рыба у вас получилась с хрустящей корочкой, и одну нарезанную картофелину для устранения сильного запаха по всему дому.

Соленую рыбу перед разделкой стоит залить на 5–10 минут холодной водой, тогда она разбухнет и с ней будет легче справиться. Если рыба очень соленая, вымачивать ее стоит в течение 4–6 часов, меняя воду через каждые два часа. Пересоленную селедку хорошо вымачивать в чае или разведенной водой молоке.

Хранить готовую отварную или жареную рыбу можно только в холодильнике и не долее суток. Перед употреблением непременно подвергать повторной дополнительной тепловой обработке: в микроволновке, на пару или на сковородке.

Источник: justcoolidea.ru