Рейтинг сыров: насколько они на самом деле (не)жирные и (не)калорийные

Рынок сыров настолько богат, что каждый может найти для себя подходящий сорт. Кому-то по душе мягкая и нежная моцарелла, другим — специфический аромат камамбера, третьим — терпкий сладковатый вкус пармезана. Некоторые используют сыр для похудения, другие, наоборот, опасаются его высокой калорийности. Мы же решили разобраться и выяснить, какой сыр самый здоровый (меньше калорий и жирности), а какой — наоборот.

Рейтинг калорийности сыров на 100 г (от самого низкокалорийного к самому калорийному)

• Рикотта — 174 ккал.
• Моцарелла — 240 ккал.
• Филадельфия — 253 ккал.
• Фета — 290 ккал.
• Сулугуни — 290 ккал.
• Камамбер — 291 ккал.
• Бри — 291 ккал.
• Горгонзола — 330 ккал.
• Эдам — 330 ккал.
• Маасдам — 350 ккал.
• Голландский — 352 ккал.
• Дор Блю — 354 ккал.
• Гауда — 356 ккал.
• Пармезан — 392 ккал.
• Чеддер — 392 ккал.

Рейтинг % жирности сыров на 100 г (от самого легкого к самому жирному)

• Рикотта — 20%
• Моцарелла — 26%
• Горгонзола — 30%
• Камамбер — 36%
• Фета — 40%
• Гауда — 41%
• Бри — 43%
• Эдам — 43%
• Пармезан — 44%
• Сулугуни — 45%
• Маасдам — 45%
• Голландский — 45%.
• Дор Блю — 50%
• Чеддер — 50%
• Филадельфия — 52%

Итак, самый низкокалорийный сыр — рикотта, самый высококалорийный — чеддер. Сыр с наименьшим процентом жирности — рикотта, наибольшим — филадельфия. Как вам такие факты, ожидали именно эти названия? Поделитесь своим мнением в комментариях.

И помните, что если вы хотите правильно питаться, то нужно внимательно оценивать калорийность и процент жирности сыров, которые покупаете. Как видите, есть большая доля вероятности, что ваш любимый сыр может неплохо откладываться в виде жировых запасов и складок на фигуре!

Источник fabiosa.ru