Топ-6 салатиков с куриным филе

Очень вкусные и сытные салаты с куриным филе на любой вкус. Проверенные и надежные рецепты.

1. Салат с курицей
Продукты:

• Отварное куриное филе – 300 гр.
• Фасоль (отварная или консервированная) – 200 гр.
• Сыр (твёрдый) – 150 гр.
• Кукуруза (консервированная) – 400 гр.
• Маринованные огурцы – 3-4 шт.
• Чёрный хлеб – 3 ломтика
• Чеснок – 1 долька
• Соль, майонез, пучок петрушки

Как приготовить салат с курицей:

1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
6. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
7. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

2. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
Продукты:

• Филе куриной грудки — 400 гр.
• Помидоры черри — 250 гр.
• Сыр — 200 гр.
• Шампиньоны — 250 гр.
• Майонез
• Соль

Приготовление салат с курицей, сыром, грибами и помидорами:

• Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
• Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
• Филе порезать небольшими кусочками.
• Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
• Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
• Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!

3. Салат «Здоровье»
Продукты:

• Куриное филе — отвариваем (или просто курицу) — 250гр.
• Грибы шампиньоны — 200 гр. и 1 головку лука — нарезаем произвольно и пережариваем
• Твердый сыр — 200 гр. — потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
• Помидоры — 3 шт. — порезать кубиками
• Маслины — 1 банка — порезать кружочками
• Зеленый лук, майонез

Приготовление салат «Здоровье»:

1. На дне тарелки делаем сеточку из майонеза и выкладываем слоями :
2. Слой первый салата — курица , затем промазываем майонезом и слой грибов.
3. Следующий укладываем слой сыра, а затем — помидоры.
4. Не забываем каждый слой промазать майонезом, а верхушку салата украсят порезанные маслины и зеленый лук. Оставляем салат с курицей на ночь в холодильник и даем пропитаться.

4. Салат из курицы
Продукты:

• Куриная грудка — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Черные оливки (б/к) — 80 гр.
• Сельдерей — 3 стебля
• Зелёный лук
• Уксус — 1 ст. ложка
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление салат из курицы:

Время приготовления — 15 минут

1. Нарежьте куриную грудку полосочками.
2. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.

Приготовление заправки:

1. Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
2. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.

5. Салат «Курочка-Снегурочка»
Продукты:

• Отварное куриное филе — 300 гр.
• Красный лук — 2 шт.
• Красный перец — 1 шт.
• Желтый перец 1 шт.
• Пучок зеленого лука
• Китайская капуста — 0,5 кочана

Для заправки:

• Сметана — 2 ст. ложки
• Готовая горчица — 1 ст. ложка
• Чеснок (через пресс) — 1 зубок
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить салат «Курочка-Снегурочка»:

1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

6. Салат Шерлок
Продукты:

• Отваренное куриное филе — 250 гр.
• Маринованные шампиньоны — 200 гр.
• Отваренные яйца — 4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Очищенные грецкие орехи — 80 гр.
• Майонез — 200 гр.
• Соль, перец, растительное масло

Как приготовить салат Шерлок:

1. Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы.
2. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
3. Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
4. Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом.
5. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

Источник