Без лишних жиров и калорий: готовим вкусные, быстрые, а главное — полезные конфеты дома за 20 минут

Конфеты любят почти все – и дети, и взрослые. Приятно после основного приема пищи попить чай, какао или кофе и насладиться вкусной конфетой.

В наши дни в магазинах можно отыскать огромное разнообразие сладостей на любой вкус, но все они имеют один большой минус для тех, кто следит за питанием и ведет здоровый образ жизни. Речь идет о составе таких лакомств. Если прочитать этикетку, там можно обнаружить и пальмовое масло, и трансжиры, и много всего не самого полезного.

Если вы не представляете свою жизнь без хотя бы 2-3 конфеток в день, мы предлагаем вам приготовить их самостоятельно. Такие конфеты также понравятся деткам-сладкоежкам. Все, что вам понадобится, это 20 минут свободного времени и необходимые ингредиенты. Приступим?

Ингредиенты:
100 гр. фиников;
100 гр. изюма;
100 гр. кураги;
100 гр. чернослива;
100 гр. любых орехов;
мед по вкусу;
обсыпка (кокосовая стружка, зерна мака, конопляные семечки, кунжут, измельченные орехи и т. д.) по желанию.

На самом деле, строгого рецепта для приготовления полезных конфет нет. Вы можете взять ингредиенты по своему вкусу и желанию. Если каких-то сухофруктов в наличии не оказалось, смело приступайте к рецепту без них.

Приготовление:
1. Тщательно промойте орехи и сухофрукты. Последние также обдайте кипятком. Выложите ингредиенты на полотенце и подсушите их.

2. Измельчите сухофрукты и орехи в блендере или мясорубке. Если у вас есть фундук, его можно оставить цельным.

3. Добавьте в полученную массу мед и пряности по вкусу (корицу, молотый имбирь, кардамон). Все тщательно перемешайте.

4. Должна получиться плотная и упругая масса. Начинаем лепить конфеты, формируя небольшие шарики. В серединку можно положить цельный фундук.

5. Полученные конфеты обваляйте в обсыпке и поместите шарики в холодильник на 10-20 минут.

6. Десерт готов, можно звать близких к столу!

Рецептов такого десерта – масса! Все зависит от вашей фантазии. Кроме того, такие конфеты можно сделать в качестве подарка друзьям. Красивая подложка и упаковка придадут десерту торжественность 🙂

Конечно, злоупотреблять такими конфетами тоже не стоит. Но, согласитесь, за счет состава они гораздо полезнее и вкуснее, в отличие от промышленных десертов!

А вы когда-нибудь пробовали что-то похожее? Может, у вас есть свой уникальный рецепт? Расскажите нам в комментариях!

Источник