Быстрый шоколадный кекс в духовке

Шоколадный кекс в духовке — это минимум времени на приготовление максимум удовольствия от вкуса.

Всем сладкоежкам посвящается этот рецепт! В него просто невозможно не влюбится. Приготовьте хотя бы раз — и вы навсегда останетесь заложником очаровательного вкуса шоколада и мягкого кекса.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• яйцо;
• 1,5 ч.л. разрыхлителя;
• 2 ст.л. подсолнечного масла;
• 2 ст.л. какао порошка.

Соус:

• сметана — 2 ст.л.;
• какао — 2 ст.л.;
• сахар — 2 ст.л.;
• масло сливочное — 1ст.л.

Шоколадный кекс в духовке. Пошаговый рецепт

1. Просейте муку, вместе с с разрыхлителем какао и сахаром.
2. В отдельной емкости смешайте кефир с яйцом и подсолнечным маслом.
3. Теперь либо венчиком, либо миксером на низкой скорости смешайте обе смеси.
4. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте туда тесто, и отправьте выпекаться шоколадный кекс в духовку, нагретую до 180°С на 35-40 минут.
5. Соус еще проще проще приготовить, для этого просто все смешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения помешивая. Оставьте охладится — и соус готов.
6. Еще теплый шоколадный кекс полейте шоколадным соусом.
7. И кушайте когда остынет!
   Приятного аппетита!

Источник