Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом

Невероятно вкусный тортик, который не помешает нашей фигуре!

Ингредиенты:
500 мл йогурта
200 гр песочного печенья
4 киви
2 банана
70 гр сахара
70 гр сливочного масла
1 столовая ложка лимонного сока
4 чайные ложки желатина
0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
2 киви
40 гр миндальных лепестков
Приготовление:
1.Измельченное в крошку печенье и размягчённое сливочное масло перемешать в однородную массу.

2.Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье. Поставить заготовку в холодильник на 30 минут
3.Желатин залить 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 30 минут.
4.Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

5.Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы с киви выделился сок, затем остудить.
6.В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.
7.На корж выложить 2 порезанных банана.

8.Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в холодильник минимум на 6 часов.

9.Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
10.Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
Приятного аппетита!

Источник